スプラウトやもやしなど

寒い日が続いているので、室内の野菜もなかなか育たないようです。

 

このカイワレは2週間前にまいたものですが、ようやく収穫できる大きさに育ちました。

カイワレに関しては、市販のチルドコーヒーのカップが一番いいと思います。中にキッチンペーパーを敷き、種をまいてから霧吹きで日に1～2回濡らします。いまは大体発芽までに2～3日かかりますが、スプラウトの方が成長がいいです。

ほかに瓶で緑豆もやしも作ってますが、

こちらは成長がいまいち・・・。種の大きさも関係するのかな？

カイワレと同じころにまいたんですが、試食したらもやしっていうより「豆」でした。