圧力鍋を修理する

実は今回味噌づくりに圧力なべを使わなかったのは理由があって。1か月前からどうも蒸気が漏れて圧が上がらなかったんですよね。買ってから4年ぐらい経ってるので、そろそろ部品の劣化が起きてきたのかもしれません。

圧が上がらない原因の多くがパッキンの破損で、ゴムパッキンというのは定期的に変えないと消耗が激しいんですよ。水筒なんかもそうですが、漏れるなと思ったらまずそこを疑って、部品を取り寄せた方がお得です。

今回は調べてみたら、重りの裏の小さなドーナツ状のゴムパッキンが破損していました。
鍋ぶたの周りのパッキンは結構確認してたんですけどねえ、そこは盲点でした。早速部品を注文して取りかえることにしました。

これが破損したパッキン。本来なら中央がぽっち状にふさがれてるんですが、そこが破れていたんですよ。
ネットで注文して送料込みで600円ぐらいでした。大体1週間ぐらいで自宅に届きました。

取ってをドライバーで外して新しいパッキンをセットし、取っ手を付け直します。
その後使用したら問題なく圧がかかりました。これでまたしばらく使えそうです。

年末大掃除はたいてい家周りを掃除するようですが、私は主に自分の使ってる道具を点検することにしています。
冷蔵庫、鍋……。おせち作る前に点検個所はいっぱいありそうです。