ご要望にお応えして！『おやき＆漬け物』講座開催！

今日は１日雨でした
久しぶりの雨ですが、寒くて嫌ですね
ぐっと秋が深まりそうですが、風邪など気を付けましょうね

さて、以前からお客様より長野県の北信地方の郷土食「おやき」の講座やらないの？という要望が・・・
私の実家はご存じの通り『中条村』ということを知ってかそんな話が幾度かあり、まだ郷土食である「おやき」を食べることは出来ても作ることが出来ない私は、やっと農作業が一段落した母に相談したところ、「いいよ」と返事をもらえたので講座を開催する運びとなりました
各家庭いろいろな「おやき」ですが・・・我が家流の「おやき」をご紹介します！
また、野沢菜の「しょうゆ漬け」も一緒にこの機会に是非どうぞ！

日程は下記の通り！
◆講座名：「西山地方のおやきと野沢菜のしょう油漬け」講座
　　　　　　講師：私の母です！

◆日　時：１１月１１日（水）　１５時～１７時

◆参加費用：１，０００円

◆定　員：１５名位　※定員になり次第締め切ります！
　
◆持ち物：エプロン　※当日おやきをひとり１個ずつ作って頂きます！

◆申し込み方法：カフェブルーム　026-226-5717まで

◆その他：１０月３１日週刊長野に掲載予定です！