今日は朝から京都へ出かけ、龍谷ミュージアムと京都文化博物館を訪れようと思っていたのですが、
朝カーテンを開けると雨・・・
外出も面倒になって、うだうだと部屋で過ごしてしまいました。
部屋の片づけやら掃除やら、
手紙を書いたり、写経をしたり。
昼ごはんは土鍋でご飯を炊き、お結びに。
具は梅干とおかか、少量の醤油を混ぜて。
出し巻き卵に、自家製の胡瓜と大根の糠漬け。
雨は夕方には上がり、明日は晴れるという天気予報だったので、
洗濯機を回して。
夕食は、ざく切りのキャベツ・小松菜、しらたき、牛肉の煮物。
しらたきを霜降り（湯通し）、同じ湯で牛肉を霜降り。
鍋に野菜としらたき、水、薄口醤油、酒、昆布を入れて煮ます。
沸騰したら中火にして、野菜がしんなりしたら牛肉を入れてさっと煮て出来上がり。
黒胡椒を少しふりかけて。
あ～、今日は外へ出ていないな、と思って、
書いた手紙を近くのポストではなく、郵便局まで投函しに行ってきました。