今日もマンゴー・マンゴー

日本にマンゴーを輸出する場合、５０℃程度の高温で蒸す処理が必要である。その工場の一つがここ、カセサート大学内にある。
Mangoを処理して、サイズを分け、箱につめている。
こんな事をここ、都心の大学でやっている事に驚き。

モダンなBUS

担当者と一緒にカセサート大学中にある、農事振興局に行く。途中局専属のバス。これは古い！おそらくナーイ・レースが運行していたものを引き取ったのだろう。