チェッカ－ベリ－・・・。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日行った園芸店の売り場に

　　　　　　　　　　 　珍しいサザンクロス・フイリ-ナが置いてありましたが

　　　　　　　　　　　　 　その横に、チェッカ-ベリ-も置いてありました。

　　　　　　　　 つややかな赤い実をたくさんつけて、秋らしい雰囲気です・・。

　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　 　　 　山地の岩場や草地などで見られる、シラタマノキの仲間のようですね・・。

　　　　　　　　　　　　　耐寒性はありますが、やや夏の暑さには弱いので

　　　　　　　　　　　　　　　　夏は日陰に置いたほ方がいいようです。

 

　　　　　　　　　　　　　　別名　・・・ゴ-テリア　ヒメコウジ　オオミコウジ

　　　　　　　　　　　　　　実色　・・・赤

　　　　　　　　　　　　　　科名　・・・ツツジ科　　耐寒性常緑低木

　　　　　　　　　　　　　　花言葉・・・明日の幸福　好奇心

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　草丈は10cm～20cm、

　　　　　　　　　　　　　初夏には、スズランのような白い花が咲きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　花の事典より　）

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　 秋につける赤い実は、寒さで傷むこともなく

　　　　　　　　　　　　　 　　　早春の頃まで楽しめるようですよ・・・。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　 　先日焼津のヒマワリを見に行った帰りに、安芸芋を買ってきました。　　

　　　　　 　この小さなお芋は水分量が多く、クリ-ムのようなしっとりとした食感・・・。

　　　　　　　　　　　　糖度が高いので人気が高まっているようですね・・・。

　　　　　　　　　　　今日は、この安芸芋をオ-ブンでゆっくりと時間をかけて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ”焼き芋” にしてみました。

　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　オ-ブンで約1時間・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそうに焼きあがりました。

　　　　　　　　　焼き芋のようなホクホク感はありませんが、甘味タップリです・・。