見納め？ ニンジンと今日の収穫

2019/02/02

うちの畑ではニンジン、ダイコンなど根菜類の収穫で
また根をほとんど見たことがありません。

今日収穫したニンジン「向陽二号」も
お尻までふっくらでスタイルがバツグン。



お肌もきめが細かくツヤのある美人さん。



作り手の腕がいいのではなく、こなれた土壌のおかげです。

この畑は母からバトンを受け継いだもの。
もう何十年も野菜を作り続けている畑です。
団粒構造がしっかり発達しているのでしょう、どんな野菜も良くできます。

そんな畑を春から使えなくなるのはちょっと寂しい。
この春からは水田を転換した新しい畑で野菜作りです。
畑の移転について→こちら

根菜類はきっとまた根がすごいだろうなー。
芸術的な作品ができたらまた紹介したいと思います（笑


今日の収穫です。



＊ホウレンソウ「弁天丸」


＊春菊


＊なばな


＊レタス「シスコ」・サニーレタス


こんな良くできた野菜は見納めかも。
いえいえ、がんばりますよ。

応援よろしくお願いします。