大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

ネギ坊主の出来たネギの利用法

2011年04月14日 | ネギ
ネギ坊主の出来たネギは、
硬くて美味しくありません。
(もったいないので、うちではまだ食べてますが…。)

さて、どうしましょう。
ネットで調べると、大体4パターン利用法がありました。

1、根元10cmほど残して切り、再生する。
2、根元10cmほど残して切り、コンパニオンプランツとして移植する。
3、ネギ坊主を摘み取り、
 6月下旬から7月上旬に掘り上げ、
 束ねて軒下など日陰に吊るし、
 約1ヶ月間干して干しネギ苗として植える。
4、種を取る。

私なら、2、3かな。




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ブロッコリーの収穫を終了しました。

2011年04月14日 | ブロッコリー
昨年9月14日に植え付けたブロッコリーの収穫を終わりました。

年末には、頂花雷が、
春には、側花雷が、

長~く楽しめるお得野菜でした。



側花雷が小さくなってきたので、終了することに。

来年は、
他の方のブログで評判のいい
スティックセニョール(茎ブロッコリー)
を栽培したいと思います。


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