やまな食堂@岡山県真庭市

蒜山に来たからには名物を食べなければ、と急ぎ道を下る。

蒜山焼きそばはここだ、と思ういくつかの店は生憎定休日と重なっている。

唯一こちらは営業日、中休み前に滑り込みで入店出来ました。

チャートによるメニュー表。

蒜山焼きそばの特徴は、ジンギスカンタレや味噌ダレに、歯応えある親鳥を使用するのが特徴との事。

ここはひるぜん焼きそば一択。

■本日の注文！

【ひるぜん焼きそば（638円）＋ごはん小（100円】

こちらはジンギスカンタレタイプの様だ。

ガツンとニンニクが効いている。

麺は少し柔らかめかな。

既に濃いめの味だけど、せっかくごはんを頼んだのでさらに追いダレ。

パンチ力数段アップだ。

これは白飯必須の焼きそばだ。

合計金額の一円単位は切り捨てよのうだ。PayPayで支払い。

おいしかったです

ごちそうさま

20211213