マツマル@荻窪

いわゆる昔ながらの東京ラーメンとはなんぞや？
自問自答すると、
その1、強くない鶏感
その2、無色透明な豚骨
その3、弱い（全く無い）煮干感
その他、適度なケミ感
要するに、何かが突出してない、程が良い加減かな、と。

この店のラーメンはまさにそれ。

半炒飯
餃子
いずれも旨い

満足！

ごちそうさま


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