オリーブオイルのコンフィー

頂き物です・・・
オリーブオイルに木の実やドライフルーツが漬けこんでいる物で、ジャムのようにパンに乗せて食べるのだそうです・・・
フランスの保存食だそうなのでフランスパンに乗せて食べました。
蜂蜜のほのかな甘みとカリカリの歯ざわりが美味しいです。