かぼちゃ☆

今年もいただきました♪
ちかＴより北海道産のかぼちゃ☆


こちらのかぼちゃは

糖質抜きな生活が続いているワタシの舌にかかると

お砂糖を加えなくても

ものすごく甘い
しかも
ホックホク☆

ということで

このかぼちゃだけは解禁食材にしてます（笑）

で

かぼちゃのショートケーキ♪

かぼちゃという食材以外は糖質オフ仕様です

ちかＴ毎年ありがと♪

試作～No.3～☆

これで
落ち着くことになりそうです♪
（本番は12月☆）


横からも
”赤”が見えるように


その方がカワイイみたい☆

試作～No.2～☆

クリスマスケーキといえば

やっぱり

ブッシュ・ド・ノエルかなぁ・・・


どうかなぁ・・・


そうかなぁ・・・

試作～No.1～☆

もう
そんな季節になってきました

時が経つのは早い・・・毎年必ず1回は言う言葉・・・

クリスマスケーキの試作です☆
いちおう
糖質オフVer.です


中には
フランボワーズピューレを使ったゼリーを

公共のキッチンでも安心して固まるように
今回は
寒天を使って食感を調整してみてます