アップルシナモン☆

前に
作製したものの改良バージョンです

ナッツも乗っけて焼いてみました

見た目もお味も
バージョンアップです

中津留☆

今年も残すところあとわずか

今年の記事は今年のうちに・・・
忙しさにかまけまくりなので
焦り気味にupしていきます

今年発足した

”金曜女子会”

12月に開催されました
第2回目は

中津留のしゃぶしゃぶです

初めて
大人のしゃぶしゃぶ体験いたしました

こんな
お肉盛り見たことない

テンション上がりまくりです

お豆腐には牛さんのマークが

カワユス

私はというと
ぽん酢もゴマたれもoutなので
お塩を頂いて食しました

十分おいしゅうございました


で


この後
みんなで2次会

そこではサプライズが


先月お誕生日だった
ちかＴ＆私
のためにみんながケーキを用意してくれました


ん

どっかで見たことあるケーキが・・・


って
昨日chicaちゃん＆みっこＴが作りに来たケーキじゃないですか





私が普通のケーキを食べれないから
みなで策を練って頂いたようで

みんなに感謝感謝です

次回は2月開催予定
今度はどこに行きますかな

今月のマダムアッシュ☆

そろそろupしてもいいかなと・・・


今月は
やっぱりクリスマスを意識して

まずは
ノエル・ド・ルジュ

赤いフルーツのムースと
口当たりの良い
ホワイトチョコのムースが中に仕込んであります

そして
なんといっても今回のメイン作業は

”リボン”です

チョコをテンパリングして
リボンの形を作っていきます

ホワイトチョコのテンパだけでも
かなり腰の引ける作業ですが
やはり
出来上がると素晴らしい

こりゃ
やるしかないな



もう1つ
師匠にデモをしていただいた
マロンスフレ

ご存知の通り
温かいうちにフワフワ生地を頂くお菓子

こうやって

スプーンで穴を開け
中にアングレーズソースを入れて頂きます


試食は
半分しか食べない・・・と決めたのもつかの間
月に1回のことだからと
1個頂いちゃいました

やっぱり小麦粉の魔力
スゴし






ちなみに
2時間後血糖168mg/dl・・・”よし”としときますか

おからショコラクレープ☆

以前作った
プレーンのクレープ生地からの
改良版です

ショコラクリーム＆ブルーベリーを
包み込んでみました

ショコラクリームは
カカオマスからの出発なので
クリームの濃さや甘み・・・悩みます

ローストビーフ☆

いや～
久々のupです

今年の風邪は厄介でした
なかなか
蹴散らすことできず・・・

やっと
気力・体力もどってまいりました
やっぱり
”歳”ですかねぇ～

で

久しぶりなもんで
何からupしようかと・・・

復帰第一弾（大げさすぎ）

”お肉”の話題で

糖質制限食ではお肉ぜんぜんＯＫ
現在
”道端ジェシカ”ばりにお肉食べまくってます

ということで
プチリッチにローストビーフを
作ってみたところでした

うん満足