mi-k style

糖質オフな生活の日々を気ままに☆

ビバ・宮崎☆

2012年08月27日 | sea
ざっと
1年ぶりでしょうか


先週やっと
海へ
宮崎の海へ


行ってまいりました


あいにくの雷雨でしたが
入ってる間
雷さまには大人しくして頂けて(笑)

久しぶり満足いたしました




宮崎に来たならば必ず

コレ↓



これだけはカラダを張って食べてもいいゴハン
にしてます(笑)


おいしいもの食べた後は
温泉へgo

今回
別府・鉄輪温泉へ

その途中
別府湾を眺めていたら
”虹”
発見




ココロもカラダも満たされた1日でした♪

フィンガーライム☆

2012年08月20日 | ゴハン
珍しいフルーツ(?)です


フィンガーライムを使ったお料理を

シェフに依頼がありまして


これ見よがしに
すかさずパチリしてきました☆











お料理の写真撮りは難しいですな・・・


とりあえず
お初なお味の感想は

海ブドウのようなプチプチ食感が面白く
レモンとライムの間なかんじの爽やかさ

いままで
レモンをかけて食べてた食材にこれを使うと食感も加わり
おもしろ美味しい感じになるかな♪

ただ
今の時点ではお高い食材みたい・・・

日本でいっぱい作ってもらえるようになるといいな