シブースト

先日、ABCクッキングで、マスタークラスの「シブースト」を受講してきました✨以前のマスタークラスでは、ホールで作りましたが、今回は、小さめのサイズのものを５つ作りました。

作業行程が多くて大変ですが、お味はとってもとっても美味しい❗濃厚プリン液とりんごをカラメリゼした土台部分と、クレーム・シブーストと、仕上げのカラメルゼリーがマッチして、食べていて幸せな気持ちになりました😊また、イタリアンメレンゲの作り方の復習にもなりました❗



にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村