なっちゃん(オカメインコのパイド)と一緒(*^^*)

なっちゃん(オカメインコのパイド)と、私の趣味、その他日々のことを書いていきます!

ガーリックバター

2015-08-30 20:28:29 | お家でパン作り
今日は、以前、ABCクッキングで習った「ガーリックバター」というパンと、「生クリームブレッド」を焼きました✨

↓ガーリックバター↓
ソフトフランスのような食感で、ガーリックバターが生地に染み込んで、美味しくできました✨


↓生クリームブレッド↓
生クリームが余ったので、ついでに焼きました✨実は、昨晩も焼いています。昨晩焼いたものは、今日と明日と明後日の朝食用です。今日焼いたものは、ストック用として、冷凍保存しました。

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 鳥ブログ オカメインコへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2015年8月のCメニュー

2015-08-29 21:43:50 | ABCクッキング(料理)
ちょっと前になりますが、ABCクッキングで8月のCメニューを受講してきました✨一度に二種類のカレーを作りました🎵

↓キーマカレー&海老カレー↓キーマカレーは、ちょいと辛口で、海老カレーは生クリームがたっぷり入っていてマイルドです。どちらも甲乙つけがたいくらい、おいしかったです😋🍴💕

↓ターメリックライス&チーズナン↓パンはしょっちゅう作っていますが、ナンを作ったのは、初めて。チーズがとろ~りでおいしかったです❗

↓スパイス&ヨーグルトドレッシングのサラダ↓このドレッシング、個人的に意外な組み合わせだなぁ。と、思っていましたが、なかなか美味しいです。

↓桃のラッシー↓


にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 鳥ブログ オカメインコへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

アイシングクッキー講座③ ウェディング

2015-08-23 21:56:45 | ABCクッキング(ケーキ)
今日は、ABCクッキングで、アイシングクッキー講座の3回目として、「ウェディング」を受講してきました✨いつもは、コルネを作り、その中にアイシングを入れて、絞り出して塗り広げるという方式でやっていましたが、今回は、スプーンを使って塗り広げる方式でした。個人的には、スプーンを使って塗り広げる方式のほうが、やり易かったです。

↓出来上がり↓

今回は、文字を書く課題もありましたが、思いの外、スペースが狭くて、書くのに一苦労しました。

今回で、通学形式のアイシングクッキー講座は、終了です。とっても楽しくて楽しくて、ハマってしまいました☺今後は、通信のほうのアイシングクッキー講座を頑張ります❗


にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 鳥ブログ オカメインコへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

胡桃といちじくの全粒粉パン

2015-08-23 00:07:04 | お家でパン作り
今日は、私が修士にいたときの研究室のメンバーで、先生もお招きして、吉祥寺でランチを食べてきました❗先生も、とってもお元気で、研究室のメンバーも、みんなそれぞれの道で頑張っていて、とってもよい刺激になったとともに、楽しい一時になりました。本当に、大切にしたいメンバーです。そして、メンバーのうちの一人が、今秋、結婚することになりました✨おめでたいです❗幸せになってね🍀

帰ってきてからは、明日の朝食用に、胡桃といちじくの全粒粉パンを作りました🎵

油断していたら、思いの外、二次発酵が進んでいて、少々過発酵気味に。明日の朝に食べるのが、ちょいと不安…。

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 鳥ブログ オカメインコへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

セサミキッチン

2015-08-18 20:15:53 | お家でパン作り
日曜日に、ピザの後に作ったセサミキッチン

昨日と今日の朝食に食べました✨ごまたっぷりで香ばしくて美味しいです🎵私のエネルギー源(作るのも食べるのもね☺)。明日の朝食の分も残っているといいなぁ🍀

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 鳥ブログ オカメインコへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする