カラメル・ノワ

今日は、ABCクッキングで、ケーキのマスタークラスの「カラメル・ノワ」を受講してきました✨以前のマスタークラスでも似たようなケーキがありましたが、リニューアル後はより華やかに凝っているケーキです❗

キャラメルムースは2層になっていて、間にチョコレート風味のジェノワーズ生地とカラメリゼしたナッツが挟まっています。キャラメルムースは文句なしの美味しさ🎵キャラメルムースだけなら簡単に作れるので、コレだけ作って器に入れて冷やし固めて食べたいくらい❗でも、ジェノワーズも文句なしの美味しさ❗あと、カラメリゼしたナッツが良い仕事をしています。キャラメルムース&ジェノワーズ生地&カラメリゼしたナッツがお口の中で調和して、本当に美味しい😋🍴💕幸せな気分になります☺

今日は、暑かったので、無事に持ち帰られるか心配でしたが、電車もすぐに来て、大急ぎで帰ったので、無事に持ち帰られてホッとしました。

明日、今日の残りを食べるのが楽しみです☺



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