「どん兵衛」九州版は味が違うって本当？

2020年9月13日(日)、カップ麺定番の「どん兵衛」を帰省のお土産に買いました。
関西から西側のどん兵衛は関東と味が違うというのを聞いたことがありますか？
確かに出汁はかつおの香りが強く、色も薄く、醬油っぽさがない気がします。
なので今回の連休で自宅に持ち帰り、関東版「どん兵衛」との違いを検証したいと思います。

久々の「ジョンハミルトン」

2020年9月13日(日)、近くのスーパーでジョンハミルトンを999円で購入。
いつもはフォアローゼスを飲んでいるので比べてみると引けを取らないしっかりした味。
いいもの見つけた！って感じですね！炭酸水は最近ハマっている「クオス」で。

「ニシムラ麺」が何やら凄い！

2020年9月13日(日)、私は管理部に所属しているので色々な部所から支店長印を
押印しにやってきます。その時の会話で、ある職員のお父様がラーメン好きと
いうことで、この「ニシムラ麺」を教えてもらいました。


ホームページには醬油ラーメンらしきものもあったのですが、どうやらシェフの気まぐれで
日ごとにメニューが変わるらしく、今日は3種類のラーメンの中から、塩ラーメン900円と
中ライス150円を注文しました。
いかがでしょうか？なんとテーブルには木箱に入ったパルメザンチーズがあります。
ラーメンを食べた後はご飯をスープに入れてチーズをかけてリゾットにして食べるのだとか。
チャーシューもスモーキーで美味しいし、何だかもうラーメンの域を超えています。
リゾットもまさかと思うほど美味しい！こんな食べ方があったのかと。
ミシュランで一つ星というのはこういう料理を出せるお店に与えらえる称号なのですね。

たまに「夢楽人(むらびと)」

2020年9月11日(金)、今日も仕事を終え、風呂にも入り、かつおのたたきを部屋で
まったり食べていると、突然電話がなりました。
関東支店時代にお世話になった先輩がこちら九州にいるのですが、2ヶ月間の応援
で中部支店に行くというので、その送別会を店の常連さんとやっていたのです。
途中から飛び入りで参加させて頂きましたがこの店には先輩の思い付きでたまに
呼び出されるのでお邪魔させて頂いています。