異動

2022年３月26日(土)、とうとう九州を去る時がきました。
３年８ヶ月の単身赴任生活も幕を閉じようとしています。
「博多商店」。最初に来た時から最後に訪れるのはここにしようと決めていました。


醬油ラーメン。どこのお店よりも美味しかった。そして最も足を運んだのもここです。
店主にお礼を告げた時、言葉が詰まりました。おいしいラーメンを本当にありがとうございました！

「麵道はなもこし」

2022年3月25日(金)、とうとう念願の「はなもこし」へ行ってきました。


中華そば750円。鶏チャーシューはニンニク、ショウガ、塩の３パターンで味を楽しめます。
その味の違いがちゃんと伝わります。全体を通してとても丁寧に作られている印象を受けます。
美味しい。店主のこだわりを感じる至極の一杯でした！

「石田一龍」

2022年3月17日(木)、北九州から鳴り物入りで博多に進出した「石田一龍」に行って来ました。
12時前に行ったのですがもう店の外まで人が並んでいます。


注文したのはあっさり屋台ラーメン700円。
ほとんどのお客さんは濃厚ラーメンを注文していました。
「あっさり」は本当にあっさりし過ぎて食後に味を思い出すことができないくらい。
これは初めての経験ですね。でもチャーシューが炙られていて美味しかったかな笑。

博多中華そば「まるげん」

2022年２月27日(日)、久々の「まるげん」へ。ここはつけ麵が有名です。


今日は中華そば650円。細いちぢれ麵です。東京で食べる魚介系豚骨スープと
肩を並べる美味しさです。
どことなく「青葉」に似ています。
たまにこういうラーメンが食べたくなりますよね。

博多醬油ラーメン「月や」

2022年２月20日(月)、「月や」デイトス店。前からこの存在は知っていましたが、
今日やっと足を踏み入れました。


醬油ラーメン680円。平打ち麺でコシがあります。
チャーシューは驚くほど薄切りです。
問題なく美味しいのですがインパクトに欠けます。
カボスラーメンもありますが次回トライするか迷う感じですね。

中華料理「白龍」

2022年２月18日(金)、就活生を対象としたインターンシップ見学のため
鳥栖市へやって来ました。
午後2時からなので少し早めに着いて鳥栖駅近くの「白龍」へ。


担々麵セット960円。癖のない普通の担々麵で美味しい。
博多近郊ではアレンジ系の担々麵屋さんが多いのでホッとしますね。

いよいよ大学３年先生も就活が佳境に入ってきました。
質疑応答も皆積極的に手を挙げて質問します。
誰もが自分にあった会社を見つけ内定を勝ち取ることを祈っています！

炉端酒場「わらた」で醬油ラーメン

2022年2月5日(土)、近所にあった居酒屋の店名が「わらた」に変わり、
ラーメンもはじめたようです。


醬油、味噌、塩いずれもあるので、まずは醬油ラーメン700円。
豚バラを炙ったものがチャーシューの代わりになっていて味はいたってシンプル。
美味しいですが、次回味噌を試しに行くか迷いますね苦笑。

「らぁ麵稲田」

2022年１月23日(日)、美野島商店街に「らぁ麺稲田」が開店しました。
今日は雨。開店13分前に到着しましたが、私の前に1人いました。
それからぞくぞくと並び始めOPEN。


後光醬油らぁ麺850円を注文。間違いのない美味しさです！

最近博多では非豚骨系の出店が目立ち始めました。
チャーシューも赤身がかっているのが流行りのような気がします。
でも１杯850円は高いですね。650円ならリピートできるのになぁ。

中華料理「シャン」

2022年1月22日(土)、今日は朝７時に出勤。理由は昨晩の地震です。
職員と協力会社の安否を確認し、社長や役員に報告するという業務です。
報告するのは支店長ですが私はその確認作業です。
昼のちょうど12時にメールを送って業務終了。
朝食を取っていなかったので空腹です。
行ったのは以前から気になっていた中華料理「シャン」。


麻婆ラーメンセット950円を注文。
あれ？全然辛くありません。それに豆腐もスープもチャーハンまでも
ぬるいのです。麵もくっついています。
ウーバーの注文が立て込んでいた様子。それが原因？
出来上がっていたのなら放置しないで早く提供しれくれればいいのに～。

行ってしまった「どさんこ」

2022年１月16日(日)、今日はキンコーズに行って寒中見舞いを作りに行って
来ました。そして昼食。悩んだ挙句やっぱり安定の「どさんこ」デイトス店へ。


今日は味噌ラーメン＋半チャーハンセット950円。
セットでもこのお値段はちょっとね｡｡｡
でも大満足でございました！