MASAO's HAKATA LIFE

3年9ヶ月に渡る九州での単身赴任生活も終了。
ブログのタイトルは変えずに新たに始まる日常を記録していきます。

「古4季」(こしき)

2019-06-23 18:12:50 | ちゃんぽん


美味しいちゃんぽんを食べた後は、また美味しいちゃんぽんを食べたくなってしまう。
今日はやっとの休日。
薬院にある「古4季」というお店に行ってきました。
マンションの1階にあり「えっ、ここがお店?」という店構えです。
でも普通にお客さんがいて、みなさんちゃんぽんを食べています。
メニューはどこにあるのだろう?
なので私も知ってて来たかのように、ちゃんぽん780円を注文しました。
人参や玉ねぎが多く入っているのが特徴的です。とても家庭的な味がします。
スープはまったく豚骨の香りしはません。鶏ガラ出汁なのでしょうね。
店内はご夫婦で切り盛りしています。
大きめのどんぶりやレンゲ、箸置きにもこだわりがあり、少し量も多いような気が
します。これだけで量も味も大満足でした。