パエリャ

パエリャ

先日、友人に誘われて、あるスペインの方達の集まりに行きました。

そこで、ご馳走になったパエリャ。



デカ

なんと70人分用のパエジェラ（パエリャ用鍋）

スペインでは、パエリャは野外で作り大勢で楽しむことは知っていましたが
実際に見るのは初めて。
とても美味しく頂きました。


作り方を簡単にご紹介

１．鍋を温め、オリーブオイルをいれ、ニンニクを炒め、
　　野菜（パプリカ・いんげん）、エビ、イカ、ムール貝などを炒める。


２・魚などで取ったスープと、トマトの缶詰を入れ、しばらく煮る。
　　サフランをいれる。味つけは、塩のみ。

３・その後、お米を入れる。（白いのはお米）


４・スープの中から、お米が顔を出して来たら、
　　エビを飾り付ける。


５・最後にアルミホイールを上にかけ、少しおいて、お米の芯がなくなったら
　　出来上がり。



詳しい作り方を知りたい方は、
ご連絡ください。

くつろぎ整体　ラ・マーノ
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夏すみれ(トレニア)

夏すみれ

６月末に植えた夏すみれ

こんなに沢山咲いています。





毎日ほんのちょっとの時間、世話をするだけで、
こんなに沢山、お花を咲かせてくれました。

自分の体も、毎日の体操&ストレッチなど
体に良いことをを続けることで
少しは、メンテナンス出来ているのでは？

毎日の継続が大切



くつろぎ整体 ラ・マーノ
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夏すみれ(トレニア)

夏すみれ


トレニアの名前で知られる夏すみれ

3年前からのお気に入りのお花

トレニアの名前より、
花のかわいらしさで、夏すみれの名前が気に入っています。

今年も見つけて早速植えました。



花言葉は 温和・可憐・魅力的なあなた・控えめな美点・ひらめき

名前の由来は、この花を見つけたスウェーデン人の牧師・OLAF TORENさんが
自分の名前から TORENIA と名付けたようです。

3年前、もう旬が終わったようで、半額セールになっていた
夏すみれの寄せ植えを購入。
毎日、手入れをしていたら、まだまだたくさんの花を咲かせてくれました。

花の散った後の緑の袋状の部分が茶色に変色すると
その中にたくさんの種子が残るそうです。
今年は、その種子の入った袋を集めて見たいと思います・


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銀座街バル

銀座街バル
　　　

４月２１日～２４日まで、銀座街バルが開催されています。


1613年支倉常長が、伊達政宗の命を受けて、初めてスペインを訪れてから400年
そのことを記念してのスペイン＆日本の交流イベントが
銀座で開催されました。

銀座周辺の50店舗が参加

スペイン風バルの楽しみ方
バルのはしご・・・まず一軒のバルで、一皿のつまみ（tapa)と一杯のワイン(ドリンク）
次のバルで更に、１tapa ＋１ドリンク
更にまた次のバルへと・・・

今回の催しでは、３軒のお店に行けます。

これは、ぜひ参加せねば・・・
友人を誘って早速

小雨がする中、久しぶりのスペインのtapas＆おしゃべりを楽しみました。

銀座にも、こんなにたくさんのバルがあるのですね
日本にいても、tapasを楽しめる。
ちょっとうれしくなりました。

写真は、タコのマリネ、生ハム、マッシュルームのtapas

シクラメン

昨シーズンに購入したシクラメン

年を越しても、こんなに沢山咲いています。

何をどうしたのでもなく、
ただ、毎日、様子を見ながら水や、肥料をあげていただけ。
でも、こんなに花が咲くと嬉しい。


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