柿と柚子

実家の庭で取れた　柿と柚子・・・

どうしよう。。。

と思いつつコタツの中に入ったまま

とりあえず柿はむいて柚子はブラシで塩もみする。




柚子は皮を細かく細切りして中身は絞り

同量か少し少なめにした蜂蜜を入れてかき混ぜて出来上がり。





蜂蜜が入っていた容器に戻してなじんでくるのを待ちます。

お湯割のホットでいただくか炭酸でいただくか・・・・


柿？

柿はヨーグルトをかけてそのままいただこう。。。