あけびの皮の部分を食べるは
山形県だけらしい
いつか県民ショーで取り上げられていた
逆に中身は食べずに捨てる
皮の部分のちょっとほろ苦い味に
きのこの旨みタップリの味噌
こんがり焼いた香ばしい香り
まさに秋の味覚
あけびはきのこのように
何処でも食べられていると当たり前に思っていた
秋の恵み
きのこ・山葡萄・あけび
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山形県だけらしい
いつか県民ショーで取り上げられていた
逆に中身は食べずに捨てる
皮の部分のちょっとほろ苦い味に
きのこの旨みタップリの味噌
こんがり焼いた香ばしい香り
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あけびはきのこのように
何処でも食べられていると当たり前に思っていた
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初めて見ました。
ぜひ出前をお願い致します。
本当に食べてみたいなり。
綺麗な写真♪
いや、アケビが綺麗なんだね☆
うんうん、ちょっとびっくり～～！！！
そうなんですね、皮を食すんですね！！
そして、中身を食べないのね。
初めてです・・・どんな味がするんだろう？
きのこ味噌は、間違いなく美味しいでしょうから
後はアケビさん・・ちょっと創造できないよん（笑）
ほろ甘く、ほろ苦く、柔らかく、香ばしい・・・思いついたこと全部並べてみました（笑）
あの甘い、砂糖水のような中身の行方が気になる。
気になる・・・・（笑）
中身は食べないんですね。
皮を食べるとはビックリッ！（◎◎；）
お味噌が香ばしくて良い香りなんでしょうね～
ちなみに中身はいつも捨てるんですか ?
>>
クッキングシートを使うと油もひか無くて良いので良いですよ～
先日、新潟であけびが売っていました。
あけびは食べたことが無く
買わなかったんです。
買えばよかった、と今 すご～～～く後悔です。
この画像はメッチャ美味しそうですよ。
わぁ、びっくりです!!!!
アケビってたまにしか食べないのですが
皮を食べて実を食べないなんて
初めて聞きましたよ~!!!
どんな味なんでしょう・・・・!?
すっごく興味がありま~す♪
ポチっ!!おうえーん*
あけびの皮を食べるっていうのは、
ケンミンSHOWでみましたが、
つやつやとして、本当に、おいしそうですねえ。
ほろ苦さときのこ味噌、合うんでしょうね～。
こういうお料理は、食べたいと思っても
食べられないですもの。
まさしく贅沢なお料理ですよね～。