今日のまかないランチは小生の得意料理、”インスタントラーメン”です・笑
我家にはいつでもラーメンが食べられるように、味噌・醤油・塩と三種類のインスタントラーメンをストックしていますが、今日は醤油ラーメンを食べました！
インスタントを使っていますが、一応手を加えています。
今日は”あいびきミンチ”、”モヤシ”、”シメジ”を塩コショウで炒めたものと、自家製”煮卵”、自宅のプランターで育てている”ミツバ”をトッピングしました。
美味しくいただきましました。
昨日のまかないランチは、冷凍していたカレーを食べました。
カレーは小生の現役時代、単身赴任中によく作っていて、小生の得意料理なのです！
サラダ菜は自宅のプランターで育てているものです。
プランターでちょっとした野菜を育ていますが、便利です！
便利です！
