今日のまかないランチは王道の”ソース焼きそば”です！
小生の“焼きそば”の味付けのポイントは、現職時代、広島へ単身赴任した当時から使い続けている、“オタフク焼きそばソース”と“オタフクお好みソース”の絶妙な黄金比です・笑
黄金比率は企業秘密です・笑
今日は豚肉、キャベツ、タマネギ、シメジを入れました。
”焼きそば麺”一袋ですが、野菜たっぷりなので、これで二人分です。
安価でヘルシーな小生の簡単得意ランチです。
今日はチャチャと作るタマゴスープ付です。
プランターで育てている、三つ葉をトッピングしました。
いい味がでます。
