美味しい教室のひとり言…PART2

365日開講している教室のブログです。
パン・料理・お菓子・ケーキ・和菓子…そして毎日のつまらないことや空席状況まで!

強靭な体

2013-01-28 03:16:07 | インポート
強靭? 狂人?


パパがインフルエンザを持ち込み、私の半径1m以内に居てから丸々2日と1時間経過。


やはりインフルエンザにかかりません!




教室を初めて3年目。


途中、出産があっても休まずにやってきて、高熱が出たのは1回だけ。 レッスンをお断りしたこともありません。



多少はフラフラしたりもしますが、基本的に健康なんですね♪




忙しければ、食事抜き・睡眠不足は当たり前、週休2日…なんてこともなく、これといった休みがないながら、よくもっているよなぁ…と自画自賛!



気が張っているんでしょうか?




最近、週に一回くらいは気絶→12時間超え睡眠… なんて日もありますが、基本的に強いのかも!




みなさんも気をつけて!


インフルエンザ

2013-01-27 19:46:12 | インポート
インフルエンザA型


生徒さんや来客の多い我が家ですが、手洗い・うがいの徹底によって風邪・インフルエンザはいませんでした…が、出ました!!パパです!!


即隔離!


怖いですねぇ…
今年は大人がかかりやすいとか…


もちろん、一番そばにいた私は、強烈な跳ね返し能力で防御です!


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来月から始まるメニューの‘アーモンドプラリネ’こんな感じです。

絶対にあげたくならない!そんなメニューです?




パーティーランチ

2013-01-25 22:35:52 | インポート
今月・来月のメニュー≪パーティーランチ≫の出来上がりです!


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最近、野菜も高くなってきていますから
『おいしいものをヘルシー&健康に!』
ってのも難しくなってきましたよね…



新年に入り、ご新規生徒さんが少しずつ増えてきました。




基本、マンツーマンorそのグループレッスンです。



この金額でマンツーマンなんて、本当に贅沢ですよ!!


緊張してしまうかもしれませんが、慣れてくださいね!




週末情報!!

2013-01-24 23:51:53 | インポート
恒例の週末空き情報です!



1/26 PM②
1/27 PM②
2/2  満員
2/3  PM②
2/9  PM
2/10 AM
2/11 1日OKです

バレンタイン関連の贈り物準備、大丈夫ですか??

まだの方、9~11日の3連休にどうぞ!




平日はまだ空きがありますのでお問い合わせください。 


麺棒で伸ばすこと

2013-01-24 22:34:18 | インポート
抹茶のパンは、麺棒で丸く伸ばす作業が大変です。

中級で最初に
『真四角に』
と言われると、みんな悪戦苦闘します。

今回は3人の生徒さんがレッスンされ、もしも無理だと思ったら‘HELP CALL’をしてね…と言ったら速攻HELPが出ました。


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で、□(四角)!

できました。



Sさんはさくっと済ませてしまいました。

日頃練習・実践されている模様です。





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さあ、明日はクロワッサン早起きです!

今週は長時間レッスンが週末に満載です!