バナナとくるみのパウンドケーキ

やっぱりこのレシピが好き♪と言うことでバナナと胡桃を入れて焼きました。

熟れ熟れのバナナと香ばしい胡桃。おいしくないわけがありませんっ！！




たくさん作るとたくさん食べちゃうので小さめに焼きました（汗）

両親にもおいしいと評判よしです。



今朝、ちょっと太ったから間食を気をつけなくちゃと言っていたばかりの
父もしっかり食べていました。。。？！

明日からねっ♪

ブラウンデニッシュ

週に3，4回はホームベーカリーで食パンを焼きますが、
それ以外はなかなか焼く機会がありません。

せっかく文明の利器を手にしたのだから、
手ごねしなくってもささっと作れるのにねぇ。。




そこで（？）粉類がパックになった通販の商品を買ってみました♪
クロスステッチと同様、某大手通販会社の。

パンミックス粉とブラウンシュガー、ドライイーストに
焼型までついていて便利～♪

届いたらすぐに焼いてみるつもりが
有塩バターがなかったり、レシピを見たら意外と面倒そうだったり。。

で、すでに3週間過ぎておりました。
早くしないと次のが来ちゃうし！！！





で～ん、とできました♪
デニッシュ生地なので、バターを折り込んでいくのがちょいと面倒かと
思いましたが、何とかうまくいったようです。

生地の間にブラウンシュガーを入れてあります。




見た目はともかくおいし～～～♪

ちゃんとデニッシュになってましたよ！


バターたっぷりなのは気になるところですが、おいしいものには勝てません。。

二次発酵中に外出して、若干、過発酵になってしまったのではないかと
心配でしたが、まぁOKでしょう。

月一の楽しみが増えました♪

外は春の嵐

日本全国、春の嵐で大変な天候になりました。

みなさんはご無事でお過ごしですか？


こんな天気ですが、季節のお花が届きました。



今回はストック、アルストロメリア、スターチス。

こういってはお花に失礼ですが、とっても平凡。

ちょっと残念な気分になっちゃいました。


色合い的にもどお。。。？？？


何はともあれ、お花にはなんの咎もあるはずもなく。。。
いい香りを漂わせてくれています♪



ストックのこの独特の香りは疲れた頭をすっきりさせる効果があるとか。。
ベランダのプランターでもすくすく伸びて、たくさんの花を咲かせてくれているストック。
たまに助長した花を切って部屋に飾りますが、香りが強すぎるので
食事をとる所からは離して置くようにしています。




これからご帰宅される方、どうぞお気をつけて。

桜がなかなか咲かないので。。

今回、機会があって三遊亭円楽さんの独演会に行ってきました。
落語を生で聴くのは2回目。

1度目はバンコクにいるとき。ANAが主催した寄席に行ったことがあります。
以前のブログを見てみたら詳細は書かれておりませんでしたが
そのときは立川誌の輔さんでした。
海外ではＮＨＫ視聴率がものすご～く高いので、ためしてガッテンの司会者だし
誌の輔さんの知名度は抜群！
落語は聴いたことありませんでしたが、とてもよかったです。


円楽さん（以前の楽太郎さん）もテレビでよく見たことのある人。
落語はあまり聴いたことがなかったのですが
さすがの話芸でした。

やっぱり、なんでもライブはいいですね。



今年はいつまでも寒く、なかなか桜が咲きませんね。
この辺りも先週末一応開花宣言はあったものの、
まだまだお花見には早い感じです。

桜に時期に桜の柄じゃああまりに野暮ですが、
なかなか咲かない桜にシビレを切らして着物に咲かせちゃいました。



帯はタイシルク。水色にピンクが入った織りがお気に入り♪
着物はその昔OLだった頃、ボーナスで買った代物。
前回の寄席のとき同様、根付には「大入り」を！