月と花と緑と私

泣いても笑っても同じ一日。

手作りウインナー

2009-02-24 16:13:43 | 月…住んでいる街の事


今日は、朝8時半(!)からJA女性部の 手作りウインナー教室があり行って来ました


       


腸詰めをしている所です。 足下にレバーがあり、加減しながらします。 


勢いがつきすぎると、腸が破れて肉が飛び出ます。


だからと言って、あまり勢いが無いと、細いへなちょこウインナーになる。


結構 慣れるまで難しい 思わず声がでちゃう  



でね~ 手触りがね~ ぐふふふふ  いや~~ん


気持ちいい~の 凄くいい ぐふふふふ


まるで◯◯◯の様デス。(お好きな言葉を入れてお楽しみ下さい



       


ネジネジして、ウインナーらしくなってきたでしょ?


この時も 優しく優しく 扱わないと、破れて 肉が飛び出るの 


でも皆さん こういったモノを 普段から 扱い慣れている(?)から(笑)


上手い  上手い   うふ


       


ほら~美味しそうでしょ?  薫製とか茹でるのに2時半まで掛かったけど 


唐辛子を効かせたのと、コショウを効かせたの、ノーマルと3種類作りました。


味見したけど 美味しかったよ   









もし良かったら ポチしてね
にほんブログ村 病気ブログ 目・眼の病気へにほんブログ村
にほんブログ村 家族ブログへにほんブログ村
にほんブログ村 花ブログ 花農家・花き市場へにほんブログ村