和菓子は輪菓子

桔梗屋女将の何となく思いついた
あんな事、こんな事

米ちまき

2018年04月26日 | 日記


米ちまき」は名前の通り、餅米を笹の葉に詰めてお湯で茹でたシンプルなちまきです

お米が美味しい地域のちまきで、主に東北の方でよく作られているちまきです

桔梗屋のもち米は、新潟県西蒲区の黄金餅米のもち米なので

お米本来のうまみと甘味があり、笹の葉に包むことで香りが加わりとっても美味しいちまきです。

黄な粉をつけてお召し上がりください。

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将でした。

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10001900

定休日 日曜日

*連休中は休まず営業いたします。(4月30日~5月6日迄)

 

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