「大事な人に食べさせたいお菓子」 をモットーに

美味しい和菓子はあんこが命!

創業以来「自家製あんこ作り」にこだわって

みなづき

2015年05月29日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日と明日は武蔵小杉のイトーヨーカ堂の地下で桔梗屋の

かわさき名産品を販売しています!

新丸子のお店では、今年はちょっとだけ早く・・今日から水無月を作ります。

 

一年の半分の日、6月30日の「夏越の祓い」という行事の時に

お供えするお菓子です。

無事に過ごせた半年に感謝し、残りの半年も健康に過ごせるようにと祈って

水無月を食べるならわしがあります。

三角形は氷にみたて、おかしの上にのっている小豆は

邪気をはらう意味があると言われています。

 

5月30日~6月30日までの販売予定です。

 

 

電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

定休日 日曜日

 

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イダイ・モール商店街公式ブログ

 

http://kikyouya7.blog60.fc2.com/

 

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自家製あんみつ

2015年05月21日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今年もあんみつを作りはじめました!

自家製だからできる技でほど良い硬さに寒天を仕上げてある

本格的なあんみつです。

波照間産の黒糖を煮詰めたコクのある蜜と

桔梗屋自慢のこしあんを混ぜてお召し上がりください。

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

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新丸子 まーるんのりんごパイ

2015年05月16日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

新丸子の商店街の人気キャラクター「まーるん」のりんごパイを作りました。

以前からまーるんのりんごパイは毎日焼きたてをそのまま販売していましたが、

お客様のご要望により、新丸子の手みやげにできるように包装にしました。

 

 味はいままでどうりに、さくさくのパイの中に甘く煮た角切りのりんごと

カスタードクリームが入ったリッチなパイです。

オーブントースターで2~3分焼くと、よりさくさくして美味しいですよ!

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

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あんずの雫

2015年05月13日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

爽やかなこの季節にぴったりの爽やか味のお菓子ができました。

あんずの雫です。

ぷるんとした生地の中に、あんず味のヨーグルトとあんずの果肉が入っています。

「和菓子が苦手」な人でも、喜んで召し上がっていただける自信の一品です。

このまま食べても美味しいですが、凍らせてシャーベットにしてからガリガリと食べてもおいしいです。

見た目にも涼しげなジョウゴ型の笹の葉に包んで販売しています。

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

定休日 日曜日

 

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れんこん餅

2015年05月08日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

急に気温が高くなってきたので、少しづつ夏のお菓子を作り始めました。

れんこん餅です 

 

水羊羹のようにつるんとしていて、わらび餅のようなもちもちの食感です。

波照間産黒糖のコクのある甘さが広がり暑い時期に涼をとれるお菓子です。

れんこん餅の原料はれんこんのでんぷん質です。

ビタミン、ミネラルが豊富なれんこんの粉を使ったおかしです。

笹の葉で一つづつ包んで販売しています。

 

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

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営業時間 10:00~20:00

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