和菓子は輪菓子

桔梗屋女将の何となく思いついた
あんな事、こんな事

和菓子屋のチョコ餅

2020年01月31日 | 和菓子

今日、1月31日は「愛、妻家」の日です。

旦那さんに伝えましたが、うちには関係ないらしいです((笑)

世の中的にもバレンタインデーが、この時期一番の関心事ですよね~

和菓子屋でもチョコレートのお菓子を作るお店は増えてきました。

桔梗屋でも本格的なチョコレートの入った餅を作りました。

最近のコンビニでもチョコ餅的なお菓子が売っているので、全部食べてみました。

チョコレートはどこもわりと美味しいのですが、餅がいまいちでした。

だから桔梗屋は和菓子屋らしく餅にこだわって 作りました。

まずは自分用に食べてほしいです!

 

川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将でした。

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~19:00

定休日 日曜日

 

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いちご大福

2020年01月20日 | 和菓子

この時期いちごのスィーツから目がはなせません!

パフェにケーキにプリンにチョコレートに何でも「ストロベリー・・・」とついていると

つい買ってしまいます!そしてやっぱり美味しいです(^^♪

見た目のかわいさと酸味と甘さの絶妙なバランスに心奪われるのはしょうがないですよね~

桔梗屋のいちご大福は普通の大きさのいちごでただのこしあんです。

餅生地も普通の餅です。だから次の日は固くなります。

いちごがインされているので、見た目の華やかさもありません。

だっていちご自体がこんなに美味しいのだから余計な事はしなくたっていいと思います!

シンプル・イズ・ザ・ベスト!!!ブラボーいちご大福!!!


川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将でした。

 

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川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~19:00

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うぐいす餅

2020年01月14日 | 和菓子

今年も宜しくお願い致します。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今年も親子三代小競り合いしながらも、お客様に「やっぱり桔梗屋のお菓子は美味しいね」と言っていただけるよう

精進していきますので、どうぞよろしくお願い致します。

 初春を表す代表的なお菓子の「うぐいす餅」です。

こしあんを包んだ求肥の両端をひねり、青大豆きな粉をまぶしたお菓子です。

春告げ鳥とも呼ばれる鶯を模して作っています。

 

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