和菓子は輪菓子

桔梗屋女将の何となく思いついた
あんな事、こんな事

ようかんケーキ

2015年04月20日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

たまごアレルギーのお嬢様のお祝いに、

お母様からのご注文で、ようかんでケーキを作らせて頂きました。

土台はようかんで、その上を練り切りで飾りました。

お渡しした日が、中学校の入学式と重なり

ようかんケーキでお誕生日と入学式のお祝いができましたと

嬉しい報告を」いただきました。

  

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間 10:00~20:00

定休日 日曜日

 

関連記事

桔梗屋ホームページ

 

イダイ・モール商店街公式ブログ

 

http://kikyouya7.blog60.fc2.com/

 


柏もち( みそあん こしあん つぶあん) 

2015年04月08日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

柏もちの季節になりました!

毎朝工場は大忙しです。

柏もちの為に吟味した上質の新粉をこねて、じっくり蒸しあげてから

職人の手で一つ一つあんこを包み、再び蒸し上げる

二度蒸し製法で、柔らかいのにこしがある柏もちの生地ができあがります。

 桔梗屋特製自慢のこしあん。あずきの風味の残るつぶあん。隠れた人気のあまじょっぱいみそあん。

私は桔梗屋のみそあんの柏もちが、一番好きです!

 

食べ比べて見て下さい。

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

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なめらかとーふぷりん

2015年04月01日 | 日記

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

暖かい日が続き、さくらも満開ですっかり春ですね

さくらの開花と共に、人気のとーふぷりんも作りはじめました。

 トッピングのつぶあんをぷりんに混ぜてから食べるのが、私流のおいしい食べ方です。

 

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市 中原区 新丸子町754番地

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営業時間 10:00~20:00

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