先日お友達のＴさんに教えていただいた
台湾カステラ作ってみました。
一度教えてもらった後に作ったんですが
18ｃｍのスクエア型がなくて15ｃｍの
スクエア型＋パウンド型で作って
いい感じにできたんですが…
18ｃｍのスクエア型購入したので
一緒に作ったので湯煎の感じや
メレンゲのたち具合もわかっていたので
こんな感じ〰
プルプル〰フワフワにできました
この台湾カステラ〰口に入れたらすぐ解けちゃうし
日にちがたっても柔らかいままなので…
最近すっかり歯が弱くなった…
我が家の姫〰
きなたん
のお気に入り〰
こんなに喜んでもらえると〰作った甲斐があいます
みんちゃん&お隣の和子さんにお裾分け
