ラトリエ ヒロワキサカのケーキで至福の時間♡

クリスマスはケーキも美味しいご飯も何も無しだったので、お店がお正月休みに入る前に朝一で並んで買ってきた

久々に覗かせて頂いたが、カットケーキの種類は割と定番商品で、約12種類程ありました。

今回は初めて買ういちごのショートケーキ、栗のタルト、センチュール 、トンカショコラの4個購入

私にしては大人買い(笑)

栗のタルト¥500

まずマロンクリームはラム酒の味が割と入っててとても美味しい、そして中にクレームシャンティとパティシエールどちらがどっちかわかりませんが、カスタードの様なクリームと生クリームがこれまた美味しいです

そして栗の渋皮煮が１つ入っていて、タルト生地も美味しい

流石に普通の栗のタルトとは違いますねぇ...甘さ控えめ、素材もいい物を使っています。

トンカショコラ¥520

これは最高です‼️

多分表面を覆っているのが、トンカとショコラオレのムースで

中に入っているのが66%カカオのショコラムース、これが凄い美味しい

そしてショコラのスポンジが二段入っていて、土台のさくさくのサブレ生地がまた美味しいのだ。

センチュール ¥520

多分表面がショコラフランボワーズのムースで


中にショコラと紅茶のムース、パートシュクレ紅茶のクリームが入っていて、土台がビスキュイショコラとなってます。

こちらも紅茶味のムースがとても美味しく、他ではあまり食べられない逸品となっています。

いちごのショートケーキ¥520は写真撮る前に食べてしまいました

甘さ控えめの純生クリームが、まぁ美味しいこと

そして、スポンジがふわふわでまた美味しいのです。これならいくらでも食べられる...

今まで食べた中での私の番付は

1.トンカショコラ

2.栗のタルト

3.苺のショートケーキ

かな...

まだ食べてないケーキもあるので、また頂いてみたいです