きのこの炊き込みご飯

新しい炊飯器で、炊き込みご飯を作ってみました。
まいたけ、しいたけ、しめじを各１P位入れた簡単な炊き込みご飯。
今回は、ガツンと４合！
キューピー３分クッキングよりレシピはこちら ⇒ 『きのこたっぷり炊き込みご飯』


わぁ～い　山盛りだったのに、ちゃんと炊けてる～
玄米炊きというモードが付いていて、普通に炊くよりも時間をかけて炊くようです。



食してみると、今までの炊飯器よりもプチプチ感がないというか、ふっくら炊けている様に感じますが...?
ご飯は最近100gと決めています。

豚肉とおからのハンバーグ

ダイエット中なので、豆腐ハンバーグを作りたいなぁ...と思いつつ、前に豆腐ハンバーグ作った時は、緩くてボロボロになってしまった記憶があるので、あまりいい印象がない。
いつもの３分クッキングでも、あまりピンとくるレシピが無かったので、今日はクックパッドから、『豚肉とおからのハンバーグ』を作ってみる事にしました。



一応、形も崩れずにできた
おからが少し余ってしまったので、えいっ！と全部投入してしまったので、ちょっとおからの味が主張しているハンバーグになってしまいました。
折角の中西ポークの味も台無しだなぁ...
おからよりは、美味しい豆腐で豆腐ハンバーグの方が良かったかも？！
やっぱり、キューピーさんのレシピが手堅いのかなぁ？？
失礼、私の失敗でした。
また、リベンジしょうっと

さつまいもで二品

大きなさつまいもが1本50円だったので、そのさつまいもを使って料理をする事に。
献立は、『さつまいもと蓮根のピリ辛炒め』と『さつまいもサラダ』



鶏肉は、奥州のこくみ鶏を使用。美味しいねぇ...。
激辛のハバネロを少し入れてしまったので、舌にピリっときます。
でも、レンコンの歯ごたえと言い、好きですね。



もう一品は普通にポテトサラダ、ならぬさつまいもサラダ。
少し甘味があって、これも美味しかったです
あ～これで、１本消費できた

もやしのチャンプルー

今日は、『豆腐やの意地』という豆腐を使って豆腐料理を。
いつもの様にキューピー3分クッキングより、
『もやしのチャンプルー』を作る事に。



驚いた事に、この豆腐、全然崩れないの
味も美味しい！
いいかも、この豆腐
今回は、豚肉は普通の国産の豚肉を使用しましたが、やはり豚肉は中西牧場の豚肉が美味しいですね。
でも、やっぱりチャンプルーって美味しい
ヘビロテの一品ですね

炊飯器買いました！

近所のスーパーで、炊飯器が安く並んでいたので、衝動買いですけど、買ってしまいました。
なぜなら、今使っているのは3合炊きなので、炊き込みご飯を炊くには2合しか炊けないから、もう一回り大きいのが欲しいと思っていたのです。
量販店でも、一番安いので6,980円はしていたので、4,980円という値段を見た時、即決でした。



ZOJIRUSHI NS-WF10 マイコン炊飯ジャー 極め炊き

いいのかどうだかわかりませんが、まぁ5,000円位ならいいでしょう。
玄米炊きというモードもついていて、確かに玄米がふっくら炊けているような気がしました。
これで、料理もバッチリ