足柄牛のステーキ

近所のスーパーで牛肉3割引の日に買っておいた「足柄牛」。
因みに記録の為に、1,200円/100gです。
今日はそれを焼き焼きしてみた

前回失敗したので、今回はちゃんと牛肉を出して常温にしておいた。
まだ少し冷たいうちに調理してしまったけど



全然筋とか無くて美味しい肉です。
刺しが結構入っていたので、逆にそんなに脂のってない方が好みなのは、貧乏人だからでしょうか
やっぱり、ヒレ肉がいいね

ステーキってやっぱり自分で焼くの難しい。
お皿に盛るとすぐ冷めてしまうし...
(焼くのが早すぎたのかもしれませんが)
でも、いつか美味しいステーキが食べられる様に、また挑戦したいと思う。

お先にベッドイン

歯磨きしたりバタバタしていると、母ちゃんはそろそろ寝る頃だとわかるみたい。
で、私を追い越して先にベッドイン



こんな風に待たれたら、もうたまらん
腕枕で一緒に寝るんだもんね



あら、てんちゃんも遅れてベッドイン

LUNCH @ 牛たん焼き 仙台 辺見

川崎アゼリアが改装オープンして、魅力的なお店が増えましたが、初めてのランチ。
昨日の夜は、ごはん食べなかったので、なんとなく今日はガッツリでもいいかなぁ...なんて思ってしまい、ふと飛び込んだ。

「牛たん焼き 仙台 辺見」
よし牛たん食べるぞ～



ランチメニューの中から、牛たんハンバーグとたん焼き定食を注文。



ハンバーグと牛たんと両方楽しめて、超美味しい
大根おろしに味噌ダレ。
こう言うごはん、好きだなぁ
これが1,188円で食べられるなんて、ランチってお得

ご馳走様でした

酒のおつまみ二品

「ささ身と大葉チーズの春巻き」- Kurasiru Food より





オリーブオイルで揚げ焼きしたのですが、凄いサクッとしてて美味しかったです

ピーマンが３個で50円だったので、今日は、もう一品ピーマンの肉詰めを作りました。
「ピーマンの肉詰め」- キューピー3分クッキングより




焼いてから、味噌が入ったタレで煮からめるのですが、私は、焼いただけでケチャップとか醤油で食べる方が好きだなぁ。
美味しかったけど

LUNCH @ Steak Dining 鷹 in 上野

上野と言うよりは、湯島に近い場所です。
プラプラしていて見つけたステーキ屋さん
こう言うお店って美味しいんだよね。





ランチメニューは３品。
ここは、横道のステーキ丼でしょう







やっぱり当たりでした
美味しい
量は少ないけど...



コーヒーも美味しかったです。
ご馳走様でした