川崎 『煌蘭』でLUNCH

今日は、川崎の青山にスーツを買いに来たので、お昼はさいか屋の『煌蘭』でいただくことにしました。




◆ふかひれ御飯のランチセット　\1,500

とろっとろのふかひれの庵がとっても美味しかった

ディナーの様子はこちら

手作りピザ

今日は、手捏ねでピザを作ってみることにしました。
クックパッドからレシピを拾って、早速TRY。
発酵機がないので、家にある鍋にお湯を入れ、その中に台を置き、台の上にボールが乗るようにして、上に布巾をかぶせて、発酵を待ちました。
そしたら、ちゃんと２倍にふくらんでくれました。




２次発酵させてから、トマトソースを塗り、好きな具材をトッピング。




250℃に温めておいたオーブンで15分焼いたら、こんなに美味しそうになりました




好きなようにカッティングして召し上がれ。
以外に美味しくできて、た以上に美味しかった

もこみち流 『カキのピラフ』

もう一品、MOCO'Sキッチンより平成25年1月25日放送の『カキのピラフ』を作ってみました。




レシピには味付けはなかったのですが、ブイヨンを１個入れましたが、それでも味が薄く、もう１個入れても良かったです。




炙りチキンのサラダも美味しかった

もこみち流 『チーズミートボール』

今日は、MOCO'Sキッチンから平成25年1月26日放送の『チーズミートボール』を作ってみる事にしました。




ちょっと緩すぎて、ボールが崩れてしまいました。
味の方はまぁまぁ。

川崎アゼリア『Kirin City』でＬＵＮＣＨ

今日は友人とＬＵＮＣＨ。毎度毎度のKirin-Cityで




さすが！ここのBeerは美味しい




◆チーズハンバーグ　\850
食事も安い！
美味しかったぁ