65歳を過ぎてもできる

ブログは、癌の治療の開始2020年2月からスタート。癌は完治。コロナや災害、事故など心配は尽きないが、私は動く。

めんこいな

2020-05-26 07:35:00 | 日記
妹はキリンのラガー派。私はアサヒのスーパードライ派。アサヒでもキリンでも、まだビールは欲しくない。私の味覚はいつ戻るのか。ビール以外のアルコールはイケるのだから、特にムキにならなくても良いのかもしれないが、以前と違うことだけが気にかかる。妹が全て飲んでしまい、ラガーの空の缶もないため、画像がない。だから、レモンの画像。私はこれもアサヒの方が好きだなぁ。
昨日も選んだ。このふたつからひとつを…
人生はいつも選択。YESかNOか。行くかやめるか。するかしないか。AかBか、またはCか。どっち?

ネーミングは、“めんこいな”(秋田の方言でかわいいと言う意味)が勝ち!
しかし、“ササニシキ”の方が売れているらしい。今回は、ササニシキを購入。
今からお弁当を作る。時間がある(暇な)人が作ると決まっている。3月に購入したお米の最後、“あきたこまち”は約1合だけだが、ふたり分のお弁当と、おにぎりがふたつできる。

久しぶりに豆をポットで煮る。コーヒーの缶だが、中は、大豆が入っている。

枝豆(晩酌茶豆)ネーミングに誘われて購入。晩酌茶豆って良いよね❤️ネーミングは大事。

赤いポットに豆を入れ、熱湯を入れるだけ。そのまま放置。数時間後〜完成。

このために100均のザルを買った経緯あり。ポットで豆を簡単に煮る方法(バックナンバー裏技!2020.3.13)
今朝は、もう一種類。最初に購入した大豆

2種類の豆比べ〜味はどうかなぁ

今日のお弁当は、スペシャル2種類豆くらべサラダ&🎶スジの通った♪秋田ふき煮物

いつものように卵焼きを作っていたら、ゴトン。何かポストに入った。マスクのゴム紐はきたばかりだし…

きた〜私のところにもきた〜待っていないし、使わないけど〜きた〜
本日、2020.3.25マスク到着。
まさしく本日、安倍首相による“緊急事態宣言の全面解除表明”
どんなタイミング?まだ手元にきていない方も多いと思うが、今日の今日!って笑える。もう、笑うしかない。いちばん腹がたつのが、国民の税金だ。って事。私は基本的に、宗教と政治について言及しない。のほほんと生きている。海外でその話題は絶対に避ける。英語に堪能ではない私は無理な事をしない。意見が正しいか正しくないかは問題ではない。自分の身を守るのにはりあってもしょうがないのが、宗教と政治だと思っている。
そのマスクひとつで大騒ぎの私。バカみたい。さて、準備して出かけよう。妹は、卵焼きの中身を当てられるかな?




いぶりがっこ&チーズ

2020-05-25 06:53:00 | 日記
昨日の撮影会の作品パート2
日時: 2020.5.23
カメラ: iPhone8
場所: 秋田市
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投稿した画像の植物の名前は、何?
私は知らない事が多いなぁ…こんな時には頼りになる相棒を呼ぶ。
あるよね。無料で使える優れもの。このアプリを試してみよう。携えて、昨日の散歩コースをもう一度。

楽しみ〜早く食べて出かけたい。
今日のランチは、

ズッーと前に購入。1人前✖️2だから、残り1人前を使って…

タクアンと昨日茹でた秋田ふきを小さくカット。パスタを茹でて、器にあけ、あえるだけ。とあるが、ザルから鍋に戻した。
今までは、パスタを半分に折らないと鍋に入らなかった。これは短いタイプ。しかも茹で時間が4分。

久しぶりにこの100均ザル登場。ひとり分ピッタリ。これ、お気に入りなんだなぁ〜
鍋の中でタクアンとふきといぶりがっこ&チーズを絡めた。鍋がまだ温かいし、鍋の中の方が仲良くなれる気がしたから。

この海苔はトッピングとして付いていた。まさに、至れり尽せり^_^
まだビールが美味しく感じられないので、飲み物は、これ。炭酸で割ったら甘さの調整が可能だと気がついた。楽しいランチに満足し、次のステージに。
見つけたアプリは、私が質問したタイミングにたまたま見ている方が教えてくださるもの?(まだ良く理解していない)なんか、申し訳ない気がする。忙しい人は相手にできないのだから、それなりに時間に余裕のある人が返事してくれるのだろう。けれど、植物図鑑のようなものを想像していた私は、なんか申し訳ない気分になる。せっかく教えてくださっても、私は長いカタカナは難しくて…たぶんすぐ忘れる。

私の場合には植物に興味があるわけではなく、モデルとして被写体を見ているだけだと気がついたから、余計に申し訳ない気分になった。
お米がちょうどなくなりそう。1キロだけ精米してもらった。

3月30日に購入した5キロ。約2か月でなくなるという計算。



選ばれしもの

2020-05-24 07:14:00 | 日記
今朝は何を開ける?

ひとりで食べるのはつまらない。いただいた中を覗いて、ひとつを選ぶ。これ❣️

赤色の缶詰。きっと辛い。赤色からイメージする。製作側の意図はきちんと伝わる。

白いご飯の上にのせていただこう。決定!数少ない中からかわいい器を選ぶ。

お味は?
普通のツナ…と思ったら…後から広がるエレガントな味(どんな?)爽やかな辛さ(どんな?)

ピリッと辛い。ご飯が進みすぎて困る。残ったやつに卵を2個入れて、卵焼き。今日のお弁当用に。

説明書を改めて見てみると、

ふ〜ん。なるほど。インターネットでも調べたら、この缶詰を使ったレシピがたくさんあった。次回は、先に調べてから、オープンだなぁ。
この子が育たない。大きくなる前に摘んでしまうから?増える前に持っていかれる?その子のせいではないかもしれない。

しばらく入院かな?妹に預けよう。忘れないように、ビニール袋に入れ、玄関に置く。

秋田市もやっと20度越えた。うれしい。私は寒いのが嫌い。こんな陽気を待っていた。さて、外出しよう。

本日の撮影会の作品
日時: 2020.5.23
カメラ: iPhone8
場所: 秋田市
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本日のタイトル“選ばれしもの”
みなさん、わかる?歩いていて見つけた。テンション上がる。ひとつだけ違う。すごい小さな花。こんなにたくさんの白の中に…
紅一点。なぜだろう。女王様?まさに選ばれし者…


中国から届いた〜

2020-05-23 07:00:00 | 日記
4月24日インターネットにて注文した、マスク用ゴム紐。通常なら、数日で受け取ることができる。5月2日到着もコロナだから仕方がない。と思ったのに…本日22日到着。いくらコロナでも発注から1ヶ月?遅れる可能性があるなら、先に告知するべき。2週間遅れた時点で私から問い合わせをした。20日まで到着しない場合には返金する旨の連絡はあったので、すぐに下記のように送信。

商品を受け取りました。5月22日朝到着です。尚、開封はしていません。友達に立ち会ってもらい、品質のチェックをさせていただきます。直接中国から送られてきたからです。日本で一度開封し、チェック後に、送ったわけではない。という事がわかりました。
とりあえず、商品が22日に到着した事をお伝えし、返金を求めます。

だいぶ面倒なことになってしまった。しかし、とりあえずは到着。これから、開封し確認する。品質についても、あまり期待はできない。しかし、マスクではなく、ゴム紐だから…まだ笑って許せられるかも。

時間がある(暇な)人がお弁当を作る係と決められている。今日の卵焼きの中は当てられるかな?

かわいくないお弁当。赤色がないだけでこんなにつまらない。

だから、というわけではないが…
妹はこれは嫌い。好きでなないと言うが、私は大好き。気にしないで、毎回これを使う。テンションあげるグッズは大事。私は入院中、このようなテンションあげるグッズにどれだけ助けられたか…(気になる方は、是非ブックナンバーをご覧ください)

さて、時間はぴったり。雨も上がった。バス停まで歩く。私は秋田市に住んでいるが、このあたりは熊が出没するらしい。静かに行くか、歌いながら行くか、熊さんの気持ちを考えながら、歩いていると、決断する前に、バス停に着いてしまう。
妹とランチを済ませ、解散。妹は、仕事に戻り、私は、買い物へ。

糠サンマ。大好きな半額❤️これはいくでしょ。さぁ、いってみよう。魚コーナーのスタッフに生で食べれるか聞いた。彼は、答えられない。上司を呼ぶ。
生で食べるようには加工されていないので、お刺身では…すみません。
オッケー。大丈夫だよー

美味しいよ。これもアタリ。もし、糠○○○を見つけたら、買ってみよう。半額なら、絶対に買い^_^

ご馳走さまでした。私たちは、お魚大好き。猫がかわいそう…って言われるくらい。

今日の1枚、あ、2枚だ。

秋田市カモヤメガネ店の庭先での一枚。と、いつもの帰りのバス停での一枚。
🎶バスを待つ間に♫



🎶3分クッキング♬

2020-05-22 07:55:00 | 日記
今日のお料理教室〜
どんなに美味しくても、お腹には限界がある。限られたスペースしかないのだから、仕方がない。昨夜のパスタは、味を変えて私のランチになる。

このパスタに使用したのが、こちら。
気になっていたけど、高いから買えなかった。でも半額だったから…と言ったのは、妹。私と同じ。笑…これも遺伝?

私もこの半額の文字に弱い。だって安く買える方がいいよねぇ…うん。もちろんよ。
なんか足りない。夜でも昼でも、飲み物は、セット。私の味覚もそろそろ戻ってきたのかもしれない。

あと、今日の主役は、ヌカニシン。
青森から購入。お店で店員さんから、お刺身で食べてごらん。と勧められたらしい。試してみよう。

最近、スーパーマーケットでも良く見かけるヌカニシン。先日は、ヌカニシンが半額だった(笑)から、買おうか迷った。大きすぎる3匹だったのと、食べたことがなかったからやめた。

糠ニシン(ぬかにしん)は北海道留萌沿岸地域発祥の加工食品。近海で水揚げされたニシンを糠漬けにした保存食。(Wikipediaより)

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美味しい❤️
これは、見かけたら、買い。半額(笑)なら、迷わず買おう。ちょっと、クセがあるから、気になる人は、難しいかも。試す価値あり。
ヌカは、きれいに洗って落とす。中にもたくさん入っているので、全て取り除く。キッチンペーパーで水分をとる。冷凍なら、冷凍のまま洗って処理しても良いかも。私たちは、半解凍の前くらいから始めた。手早く切らないと、魚の身が柔らかく、切りにくい。グニャグニャになるから、注意。食す人数にもよるが、お刺身は、少し試すくらいの量にしないと鮮度が落ちる。普通のお刺身と違って、味がしっかりついているので、少しで充分。残りは焼いて身をくずしておく。ぬかにしんのおにぎり。結構イケる。