大好きごはん~2人の幸せ生活~

食いしん坊な仲良し夫婦のお出かけやごはんなど。のんびり気ままに更新しております。

☆遊びに来てくれてありがとう☆

食いしん坊な仲良し夫婦。 2歳年下の優しい夫・Pさんとのお出かけ、旅行、外食などを中心に(時々おうちご飯やおつまみ)をのんびり書いています。 気まぐれなマイペース更新ですので、 タイトルや文章にある日付けと合わせてみていただけら嬉しいです。

★~2018年!新年のご挨拶~・【おんどる】韓国おせち★

2018-01-03 | イベントなどの家ご飯










2018





あけましておめでとうございます

2018年!
穏やかで幸多き一年になるといいな



今年もマイペースなのんびりした更新になると思いますが宜しくお願いします



みなさんにとって、そしてみなさんが大切に思う方々にとって素敵な一年になります様に










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お話はちょっと前に戻りまして30日と大晦日のお話へ


30日からPさんお休み
なので30日は【FKDインターパーク】に出かけたりして、夜は買ってきた惣菜や数の子などで『今年も本当にお疲れさまでした~!』とお家飲み




そして大晦日!


今年のおせちが届きました~♪



でりかおんどる韓国おせち2018(冷蔵)





韓国のりのおまけも付いてました!



綺麗な風呂敷に包まれてますね
















一緒にレンジでチンする! チーズタッカルビ☆キムチチーズチヂミ






韓国風たくあんも購入しました。







楽しみだわ♪









日中はちょっと出かけて夜は恒例の年越し宴会スタートです









韓国おせち2018(冷蔵)









お品書き

・椎茸の肉詰め焼き
・韓国豚つくね焼き
・ローストビーフ
・白身魚のチヂミ
・トッカルビ
・ほうれん草ナムル
・ワラビナムル
・韓国式海老の唐揚げ
・韓国玉子焼き
・サキイカのピリ辛和え




味付けも良くとっても美味しいおせちです

サキイカのピリ辛和えは特にお酒が進む味で






蒲鉾(鈴廣)と野菜とサーモンのテリーヌや、





お浸し、鶏の甘辛煮、お寿司なども






後はこちらもつまんだりしながらね

















紅白見ながら色々な話もして~飲んでるうちにカウントダウン!



これまた恒例のジャニーズのカウンコンと一緒に





2018!おめでとう~!!

今年もよろしくね~とPさんと改めて乾杯して





〆に年越しそばをいただきました(写真忘れてしまいましたが、今年は温かいけんちんそばにしました)








元旦はのんびり起きておせちやかまぼこ、数の子の残りなどでお昼を食べて、
それから近所のスーパーに行き夜はおでんで飲みました




2日からPさんはお仕事です


私も掃除とかマイペースにやりますか!

















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★12/22(金) 2017!すき焼きでお家クリスマス ★

2017-12-24 | イベントなどの家ご飯



12/22(金)のお話です





今夜はお家で簡単にクリスマスパーティー



チキンとか色々考えたんだけど、

冷凍庫にコストコで買っておいた黒毛和牛の切り落としがあるし・・すき焼きにしよう!って



Pさんは夜7時くらいに帰宅


予約してくれていたケーキも、仕事帰りに取りに行ってくれました



お疲れ様&ありがとう




Pさんがお風呂から出たらすき焼きでクリスマスパーティーです














牛肉、春菊、白菜、えのき、椎茸、ネギ、白滝、大根、人参、焼き豆腐、そして鶏肉も少々♪










すき焼きのダシがしみた大根も美味しいんです(里芋やじゃがいもなんかも美味しいんですよね・・ってすき焼きって感じじゃないけど美味しいのでヨシとしましょう)!













そしてクリスマスケーキ





【ヤマザキ・チョコとナッツのボンブケーキ





ホワイトチョコクリームとチョコペーストをサンドし、
キューブチョコと ナッツ(アーモンド、ピーカンナッツ)を
トッピング






ホールケーキって何だか嬉しい気持ちになります









すき焼きもケーキもとっても美味しかった~


さすがに両方とも食べきれなかったからまた明日に!

なので次の日のすき焼きには、耳うどんも入れていただきました♪





そして大好きなスカイベリーがお安くなっていたので






やっぱりみずみずしくて甘くて美味しいわ








さて!明日はカーテンとか洗ったりしましょう
(昨日はPさんがコンロ周りや換気扇、窓拭きなど色々やってくれたので本当に感謝ですいつもありがとう)









みなさんも素敵なクリスマスを~





















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★10/9(月) お家で結婚記念日ディナー ★

2017-10-10 | イベントなどの家ご飯


10月9日(月)のお話です





下からの結婚記念日旅行の記事でも書きましたが、

10月9日は結婚記念日です



Pさんお休みを取ってくれてました



なので夜はゆっくりお家ディナー



お鍋も良いな~と話してたんだけど何回かお鍋をしていたので今回はステーキをメインに











ロースステーキ(ロメインレタスのサラダ)、バター香るホタテ貝柱と海老とブロッコリーのカレーソテー、サラダ巻き・ツブ貝にぎり、ブイヤベーストマト仕立てスープ(クノール)、チーズチップスパルミジャーノ・レッジャーノ(このシリーズのミモレットも美味しくて好きです)・レバーカツ



最初はちょっとビールを飲んで~、ワインはサンタ プレミアム カベルネ・ソーヴィニヨンを♪

お肉に合うお手頃なお値段の濃厚な赤ワイン




大きいロースステーキ







ステーキソースはステーキ宮のタレで




デザートはハーゲンダッツ














後ねこちらの↓チーズデザートもPさんと1つずつ食べてみたけど美味しかった









残りは次のお休みにでも












記念日ディナー



Pさんと美味しくいただきました





いつもありがとう




そして、これからも末永くよろしくお願いします















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★1/1(日) 越前かに職人・甲羅組 ズワイガニでカニ鍋 ★ 

2017-01-02 | イベントなどの家ご飯


元旦のお話です



大晦日の夜はたくさん食べて飲んで夜更かししたので、(そのお話は→★~2017年!新年のご挨拶~・今年もちこり村おせち ★)
ゆっくり起床


お昼ごはんは昨日のおせちの残りなどで簡単に済ませて、

近所のスーパーに夜のお鍋の野菜など買い物に出たりね




今夜も飲みますよ~






カニ鍋~♪





白菜、ネギ、もやし、人参、椎茸、えのき、豆腐なども一緒に!




カニは楽天●越前かに職人 甲羅組生食OK・徳用カット生ずわい蟹(青箱)



昨日はお刺身でいただいたので今夜はお鍋で!



ちょっとお肉もね






カニ鍋カニのお出汁がたっぷりでとっても美味しかった~



〆は雑炊で食べたんだけど、これがまた美味しくて



旦那ちゃんも喜んで食べてました


大満足












明日2日から旦那ちゃんはお仕事です


2017年初出勤!頑張ってね















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★~2017年!新年のご挨拶~・今年もちこり村おせち ★

2017-01-02 | イベントなどの家ご飯




2017





あけましておめでとうございます

2017年!
穏やかで良い素敵な一年になるといいな



今年もマイペースな気まぐれ更新になると思いますが宜しくお願いします



みなさんにとって、そしてみなさんが大切に思う方々にとって笑顔溢れる幸多き一年になります様に










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お話はちょっと前に戻りまして大晦日のお話へ





大晦日・元旦と旦那ちゃん2連休

・・・といっても大晦日は夜勤明けの為、早朝に帰宅
年内ギリギリまでお仕事本当にご苦労様でした


いつも通りお風呂&ごはんして今日はそのままちょっと近くに買出しへ



お昼前に帰宅して旦那ちゃんは夜の為に仮眠へ






今年のおせちもちこり村 田舎の手づくりおせち 2017年











1つ1つ丁寧に作られていてとっても優しい味付けで美味しかったのでリピです



栗きんとんも♪









さて!夕方過ぎくらいから起きてきた旦那ちゃんと今年も年越し宴会スタートです









そうそうお箸とかは浅草で!旦那ちゃんが選んでくれました









◆2017年 ちこり村おせち



壱の重




・無漂白 有平かまぼこ、オキメダイ西京焼き、浜汐海老、鰊昆布巻、サーモントラウトとおぼろ昆布の錦紙巻、鰤の子、数の子、彩り湯葉包み、蛸柔煮、柿なます、田作り、金箔黒豆、かつおくるみ、サーモンムースいくらたっぷりのせ




弐の重






・伊達巻、彩り野菜のゼリー寄せ、恵那どりの照焼塩麹仕込み、栗きんとん、マカダミアナッツ風味フルーツチーズ、黒毛和牛のローストビーフ、裏白しいたけ、飛騨牛の八幡巻、香味野菜にじっくり漬けたローストポーク、あんずのシロップ煮、太陽の完熟金柑、鯵と野菜の昆布〆





◆カニ刺し


こちらは楽天●越前かに職人 甲羅組生食OK・徳用カット生ずわい蟹(青箱)をお取り寄せです









お刺身で食べれるってところにひかれて購入





我が家には少ししょっぱく感じたけどカニの甘みが感じられて美味しい!


残りは明日(元旦)の夜にカニ鍋でいただきましょう!




◆鶏ごぼう巻き(八幡巻き)・ハーブチキングリル








こちらは楽天●水郷のとりやさん鶏ごぼう巻き(八幡巻き)水郷どりのハーブチキングリル
水郷のとりやさんはお気に入りでリピしています


チキングリルは仕上げにトースターで焼きました♪




◆松前漬け






昨日作っておいたよ














色々つまんで紅白見ながら話して飲んで~楽しんでいると・・・そろそろ年越しの時間に


年越しカウントダウンは今年もジャニーズTVと一緒にね




旦那ちゃんと一緒にカウントダウンして乾杯して
今年もよろしくね~









年越し蕎麦は冷たいお蕎麦に







浅草で買ってきたごまくるみ味噌つゆで






毎年家でゆっくりの年越しだけどとっても幸せな時間です





今夜は夜更かしコース!まだまだ楽しみます♪















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★12/22(木) 2016!お家でクリスマス♪ ★

2016-12-24 | イベントなどの家ご飯


12/22(木)のお話です






旦那ちゃんが仕事から帰って来てから、お家で簡単にだけどクリスマスを











◆ローストチキン





シンプルに塩と胡椒の味付けなんだけど臭みとかもなくとっても美味しい!!

旦那ちゃんもかなり気に入った様であっという間にペロリと平らげてました



◆新鮮淡路どりの炭火たたき





こちらもとっても美味しかったです



ローストチキンと新鮮淡路どりの炭火たたきは楽天●チックデリトリチュウローストチキン 淡路どりもも骨付き新鮮淡路どりの炭火たたき・軽い桜のスモークを購入しました




両方ともかなり美味しかったのでまた今度リピしようと旦那ちゃんと話してます

レバーのスモークとかも美味しそうだな♪








◆チーズマカロニ・マッシュルーム入り






◆ヤムウンセン風 春雨サラダ










そして今年はケーキじゃなくアイスで






さすがに3個全部は食べれないので、ピスタチオベリーを♪








旦那ちゃんと一緒にゆっくりクリスマスディナー


今年も楽しい時間を過ごしました







みなさんも素敵なクリスマスを~












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★2016年!~新年のご挨拶~・【ちこり村】おせち★

2016-01-02 | イベントなどの家ご飯

2016


あけましておめでとうございます

2016年!今年も良い素敵な1年になるといいな


今年ものんびりマイペースの気まま更新になると思いますが宜しくお願いします


みなさんにとって、そしてみなさんが大切に思う方々にとって幸多き1年になります様に














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お話を少し戻しまして大晦日のお話です!


旦那ちゃん今日から2連休

一緒にちょっと買い物に出かけたりして夕方から年越し宴会スタート



今年のおせちはこちらです↓

楽天●2016年・ちこり村 田舎の手作りおせち









前から気になっててねなので今年はちこり村のおせちにしようって
楽しみ~





栗きんとんとちこりも一緒に!




旨味だしまで



美味しくいただきながら年越し宴会です









◆ちこり村・田舎の手作りおせち~2016~





ちこり村のちこり



壱の重




・無漂白 有平かまぼこ、銀ガレイ西京焼き、浜汐海老、鰊昆布巻、サーモントラウトとおぼろ昆布の錦紙巻、鰤の子、数の子、彩り湯葉包み、蛸柔煮、柿なます、田作り、金箔黒豆、かつおくるみ、サーモンムースいくらたっぷりのせ


弐の重





・伊達巻、小茄子煮びたし、恵那どりの自家製塩麹焼、栗きんとん、マカダミアナッツ風味フルーツチーズ、たっぷり野菜のテリーヌ、飛騨和牛の八幡巻、香味野菜にじっくり漬けたローストポーク、あんずのシロップ煮、太陽の完熟金柑、鯵と野菜の昆布〆





◆伊達巻・鈴廣蒲鉾・八幡巻き




八幡巻きは水郷のとりやさんでお取り寄せしておきました→楽天●水郷のとりやさん 鶏のごぼう巻き(八幡巻き)


◆自家製煮豚




前日から仕込んでおきました



◆京樽・寿司





こちらのおつまみなども♪







乾杯~!!




金箔が良い感じです





色んな話をしながらのんびり食べて飲む時間・・とっても幸せです

ちこり村のおせちも1つ1つ丁寧に作られていて想像以上に美味しくて

おせち購入の時はちこり村のだね!って



美味しくいただきながら楽しんでるとそろそろ年越しの時間に


年越しカウントダウンはやっぱりジャニーズTVと一緒に



旦那ちゃんと一緒にカウントダウンして乾杯して
今年もよろしくね~


年越し蕎麦はあったかいけんちん蕎麦に




葱と辛味だいこんおろしを薬味に





元旦はちょっと買い物にでておせちの残りなどをいただいてまったり過ごしました




さて!最近お気に入りの【ミルクのようにやさしいダイズ】を飲んで、




旦那ちゃんは2日からお仕事開始!




今日も美味しいごはんを用意して旦那ちゃんの帰りを待ちましょう
















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★12/22(火) お家でクリスマス!~2015~★

2015-12-24 | イベントなどの家ご飯


12/22(火)の夜のお話です
(日中の記事はこちら→★12/22(火) 親友と忘年会もかねて楽しいランチ★)







夜はゆずのお風呂に入ってから、お家でクリスマスパーティ




旦那ちゃんと一緒に準備しましたよ



(自分のナイフ左に置いちゃったしスプーンも忘れて・・バタバタです(笑)まっ!いっか)



メリークリスマス

乾杯~








少し前の記事に書きましたがお酒はあまり得意じゃない旦那ちゃんなんだけど、スパークリングワインは1番飲めて好きなので今年は結構買って飲んでます




◆水郷どりイタリアンロースト&水郷どりもも蒸し焼き

楽天●水郷のとりやさんでお取り寄せしておいたローストチキン!


イタリアンロースト





水郷どりもも蒸し焼き






水郷のとりやさんは好きでリピしているショップの1つです




◆ブルーベリーのビーフシチュー




ビーフシチューはこちら↓




那須に行った時にお家でのクリスマスの時に良いね!って旦那ちゃんと話して買いました♪




◆ガーリックシュリンプ




ソースはこちら↓を使って






◆リース風サラダ




色々入ってるカットサラダも使いました楽チン


◆チーズベーグル・ポテサラ・クリームチーズ








今年のクリスマスケーキはルタオでお取り寄せしました





甘さ控えめでチーズの風味もしっかりあって!口に入れるとふわっと溶けちゃう
美味しい

旦那ちゃんもかなり気に入っていました





色々話しながらゆっくり食べて飲んで



今年のお家クリスマスも楽しく過ごしました





そして23日(水)は旦那ちゃんお休み
朝から換気扇や洗濯槽など掃除してくれました
大感謝です!!ありがとう















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★1/15(木) 少し早いけどお家で旦那ちゃんbirthday!プチパーティー★

2015-01-17 | イベントなどの家ご飯


1/15(木)のお話です



1/18は旦那ちゃんbirthday
いつもなら毎年旅行やお出かけするんだけど、旦那ちゃんのbirthdayも今年は日曜日に当たってしまったのでお出かけは月末に楽しみだ
なので18日当日は旦那ちゃんお仕事・・でもお出かけ前にちょっとしたお祝いもしたい・・って事で今夜はお家で少し早い旦那ちゃんbirthdayのプチパーティーをする事に
明日16日はお休みだしね




少し早いけど、旦那ちゃんお誕生日(*^ー゜)ノ☆;:*:;☆""おめでとう""☆;:*:;☆ヽ(゜ー^*)




◆アボカドクリームチーズツナディップ&キャビア




アボカド、クリームチーズ、ツナ、ハーブソルト、レモン汁、マヨでディップを♪








クラッカーはこちら↓




このディップとキャビアの塩っけが良い感じです



◆レンジでミートローフ



崩れちゃったけど、愛情はたっぷりです


◆豆苗の生ハム巻



◆オニオングラタンスープ



◆たらことえのきの炊き込みごはん




おこげも出来ておいし♪




旦那ちゃんありがとう~、美味しいって大喜び

良かった良かった




そしてこちらのパステルのケーキもね


イチゴのショートケーキ&カスタードプディング♪




これからも一緒に末永く歳も重ねていこうね



明日のお休みは近場だけどお出かけしたいと思います










※コメント欄は暫くお休みさせていただいてます。


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★2015年!新年のご挨拶とおせちと・・風邪のお話★

2015-01-02 | イベントなどの家ご飯




2015年



あけましておめでとうございます

2015年も変わりなく穏やかで良い一年になるといいな

今年も相変わらずの気まぐれ更新になると思いますが宜しくお願いします


みなさんにとって、そしてみなさんが大切に思う方々にとって笑顔が沢山の一年になります様に






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お話はちょっと前に戻りまして12/27日のお話へ

実は年末ギリギリまで2人して寝込むほどの風邪をひいてしまいまして
最初は旦那ちゃん27日の朝から38度以上の発熱すぐ病院に行きました
インフルエンザではなかったけどもうフラフラでね
28日も会社に休みをもらいゆっくり休養です
私は生姜レモン湯を作ったりネギたっぷりのうどんを作ったり汗をたくさんかいたら着替えなど看病に奮闘早く良くなります様に
病院の薬と旦那ちゃんの回復力と私の願いもあってか29日には平熱近くまで下がり後は鼻だけに良かった~!!

・・・と思った矢先に私に咳と悪寒が・・もしかして・・でも・・と思ってるうちに今度は私が38度5にヒィ~骨まで痛い!顔も茹でだこみたいって

入れ替わりにダウン・・今度は旦那ちゃんが看病に奮闘です30日は旦那ちゃん休みで良かったよ~(つД`)゜・,
看病から洗濯からやってくれて・・旦那ちゃんもまだ完全に復活って訳じゃないのに。食欲が全く無い私にウイダーinゼリーやポカリなど色々と買いに行ってくれたり。
本当にありがたかったです
薬を飲み汗もたくさんかいて、旦那ちゃんの看病のおかげで大晦日の午前中に私も微熱~平熱近くに下がり体も楽に

お互い約2日間半寝込む風邪( ┰_┰) ・・本当に辛かったわ~もう2人してダウンの年越しになると思ったもの頼んだおせちもあるし・・て食い気も気力になったのかも?!なんて

何とか大晦日の夕方には2人とも平熱に安定


なので楽しみにしていたおせちと数の子昆布・かまぼこのいくら挟みで大晦日の宴会(今年は病み上がりなのでプチ宴会でね)!




乾杯




2015年!おせちはこちら→楽天●洋中三段重おせち料理2015 「慶(よろこび)」




和洋中の3段です(*´∇`*)


◆和風の重



・紅白なます、いくら、鴨ロースの燻製、栗きんとん、黒豆、いか松笠白焼、お祝い海老、ブリ照り焼き、金柑甘煮、酢だこ



◆洋風の重




・鶏の八幡巻き、ニシンのエスカベッシュ、マグロのトマトカレー和え、ホッキ貝のマリネ、サーモントラウトディルマリネ、シーフードテリーヌ(海老)、チキンの香草焼き、帆立の燻製グリル、ローストビーフ野菜巻、ブロッコリーコンソメ漬け



◆中華の重




・黒糖ポーク、鳴門の黒胡麻金時、牛ヒレねぎソース和え、サーモンの燻製、海老チリ、中華くらげ、海老陣笠、蟹爪しゅうまい


そして数の子昆布とかまぼこのいくら挟み!なんか毎年食べたくなる我が家♪蒲鉾は大好きな鈴廣さんの




おせちの味付けは少し濃いめだけど、お酒やごはんにピッタリで今年のおせちも大正解!!

でも大晦日はまだ病み上がりのせいか(特に私)食欲もまだあまり無くお酒もね・・

ひめぜんやこちらのおつまみ類は、後程完全に回復したら~にして、





おせちも元旦に1日かけてゆっくりしっかりごはんのお供で旦那ちゃんと美味しくいただきました
思った通りごはんにもピッタリ


なので大晦日の宴会は早めに終わりにしてお茶やりんごジュース、いちごなどでまったり紅白を見て、



年越し蕎麦を


今年はとろろで冷たいお蕎麦に




山芋は旦那ちゃんが担当です


とろろに麺つゆをちょろっと入れてお蕎麦を絡めていただきました♪これがまたすごく美味しくて旦那ちゃんも嬉しそう

天ぷらもね(私はちょっとしか食べれず残念)



年越しのカウントダウンをして~『今年も宜しく~』と


カウントダウンの後は体調の事もあり早々と休みました




ホント健康ってありがたいですね
みなさんも体調に気を付けて暖かくしてお過ごし下さいね



元旦はおせちを食べたり午後から買い物に出たりして過ごしました


旦那ちゃんは本日2日からお仕事へ
朝方5時に出勤です朝早くから大変だけど頑張ってね









※コメント欄は暫くお休みさせていただいてます。


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