２０１４．３．３ 今日の晩ごはん ちらし寿司編

みなさま、こんにちは～


今日はおひな祭りということで


ちらし寿司をつくりました～


日勤だったので、


夜仕事が終ってからお買い物に行ったら


いくらもお寿司用の海老も売り切れでした


仕方がないのでとびっこを買って帰宅


たまごを焼いて錦糸玉子を作りました





ツナサラダです



有頭えびです



塩焼きにしました



海老の匂いでパレくんがやってきました





はまぐりのお吸い物です



とってもおいしくできました



ちらし寿司です


仕事だったのであまり手のこんだものは作れませんでした












昨日はストレスがマックスで


夕方仕事中に胃が痛くなって


それもうずくまるぐらい痛くて


冷や汗もでてきました


とりあえず持っていた胃薬を飲んで


様子をみていたら


良くなってきました


これで良くならなかったら入院かな～と思うぐらい痛かったです


ストレスって怖いですね～


みなさまもストレスを溜めないように


気分転換してくださいね～


みーゆでした～

今日の晩ごはん チャーハン編

みなさま、こんにちは～


今日は暴風雪で買い物にでれなかったので


家にあるもので作りました



市販の焼き豚を細かく切って



ご飯と炒めます


中華だしと塩、コショ―、醤油で味付けして



出来上がりです


仕上げにちょっとごま油をたらしました



梅きゅうりです


紀州の梅干しを使いました



厚揚げを焼いて



しょうがとネギ、しょうゆをかけていただきます



きゃべつ、たまねぎ、にんじんなど




ある野菜で野菜炒めを作りました






わかめとねぎの中華スープです






ほたてをお酒としょうゆで焼きます



パレくんがやってきました



「美味しそうな匂いがするな～」



「ちょうだい！」







今日の暴風雪はすごかったですね


うちのスタッフさんも大変だったみたいです


２０年ぶりの雪ですからね～


明日は日勤なので


朝どうなっているかな


みーゆでした～

今日の晩ごはん まぐろの味噌漬け編

みなさま、こんにちは～


仕事が終わってからご飯作るのって面倒じゃないですか？


ついつい手抜きをしてしまいます


三浦海岸の駅前にまぐろ屋さんがあるのですが


仕事の帰りに寄ってみたら


まぐろの味噌漬けが安く売っていたので


買ってみました







豚肉を炒めて



冷蔵庫にあったレンコンも加えて醤油、みりん、お酒で味付けしました











しめじとしいたけがあったので


ガーリックソテーにしました


冷凍しておいたイカを茹でて


しょうがと醤油でいただきました




お味噌汁です





お夕飯の出来上がりです


ビールで今日の疲れをいやします～


みーゆでした～

今日の晩ごはん あじの干物編

みなさま、こんにちは～


今日はあじの干物を焼きました～










レンコン、ベーコン、しめじの炒め物です


味付けは塩、コショ―ですよ







さといも、こんにゃくの煮物です



油揚げも入れました






ちょっとコロッケが食べたくなったので


御惣菜を買っちゃいました～







豆腐と油揚げのお味噌汁です



夕飯の出来上がりです



来週から次のライブの練習に入りますよ～


早ければ４月に行うかもしれません


初めての野外コンサート


お客様は２０００人


そろそろ曲を決めないとです


候補に上がっているのは


地上の星、何度でも、トップオブザワールド、負けないで　ボーイフレンド　カントリーロード


などです


お気に入りの曲が入っていますか？


すべてあまり唄ったことのない曲なので


これから練習がんばります


みーゆでした～

２０１４．１．１ お正月のご飯

みなさま、こんにちは～


今年のお正月はお客様を呼ばず、


家族だけだったので



お正月料理はあまり作りませんでした～




あわびです



バター焼きにしました



ずわい蟹です


みそが美味しかった～




鶏のからあげです






海鮮の特上寿司です


まぐろが甘くて、柔らかくて、口の中でとろける感じで


とっても美味しかったです





煮物は久しぶりに作りました


大成功でした



いよいよみーゆにとっての一番の大舞台が近付いてきました


成功しますように


みーゆでした～

２０１３．１２．３１ 年越しそば

みなさま、こんにちは～


いよいよ２０１３年最後の日となりましたね～



今年はどんな一年でしたか？



みーゆはつらいことも多かったですが



音楽では活動の場が増えて



たくさんの方に歌を聴いていただくことができました



来年はもっと、もっと練習して



感動していただけるような歌をお届けできるよう頑張ります




深大寺そばです







去年はかき揚げを作ったのですが


今年は買い物に行ったら


美味しそうなかき揚げが売っていたので


買っちゃいました



今年、応援してくださったみなさま



ほんとうにありがとうございました



また来年もよろしくお願いいたします


良いお年を～

今日の晩ごはん あじのフライ編

みなさま、こんにちは～


みーゆは無事に１１／３のコンサートも終わり


ほっとしたのもつかの間


１月のライブに向けて


また練習が始まりましたよ～


有名で良い曲ばかりです


来年はライブも増えると思いますので


是非みなさま、いらしてくださいね～




今日の晩ごはんは先日いただいたあじをフライにしました

写真は茹でた渡り蟹をパレ君がねらっています



豆苗です



ベーコンを炒めて



豆苗を入れて



バターで炒めて塩で味付けするだけで


簡単でおいしいですよ～



あじは小麦粉、たまご、パン粉をつけます



油で揚げて～





出来上がりです



お豆腐やさんのがんもです


フライパンで焼いて



大根おろしでいただきます



渡り蟹の匂い、たまんないな～



ガムはあげないから


しっかり手で押さえてますが、


誰もいらないよ～




お味噌汁です




ぼくにもちょうだいよ




いっただ～きま～す


みーゆでした～

今日の晩ごはん 野菜炒め編

みなさま、こんにちは～


仕事から帰って


夕飯作るのって大変ですよね～


疲れてるし～


みなさま、お疲れさまです


今日は冷蔵庫に残っている野菜で野菜炒めを作りました




先日友人からいただいたあじなんですが


てっきり干物だと思い込み


冷凍庫から出して


いざ、焼こうと思ったら


お刺身用だったみたいです


仕方がないので焼いてみることにしました








ちょっと小さいですね


でも味は美味しかったです


もったいないことしました～




ししとうがあったので



味噌とみりん、砂糖を混ぜて



フライパンで炒めました



美味しくできましたよ～



長いもは千切りにして


しょうゆ、酢、砂糖、塩で和えました




出来上がりです



お味噌汁もあまった野菜で具だくさんにしました



なんとかできました


ビールとおつまみで一日の疲れを癒すみーゆでした～

今日の晩ごはん かた焼きそば編

みなさま、こんにちは～


だいぶ涼しくなってきましたね～


そろそろ紅葉をみながら温泉につかるのもいいですね




今日はかた焼きそばを作りました～



野菜もたっぷり入れて～









あまっている食材を使いたかったので


お吸い物も作りました








今月からいろんなところに行って


温泉に入ったり、観光したり、そしておいしいものをたくさん食べたいな～


みーゆでした～

２０１３．１０．１６（水）今日の晩ごはん カニ爪フライ編

みなさま、こんにちは～


だいぶ涼しくなりましたね


今日なんて寒いくらいでした






今日の晩ごはんです


カニ爪フライを作りました～


衣をつけて～


油で揚げます


出来立て～





貝付きほたてです






だし巻玉子です




かつおのお刺身です



鎌倉のお漬物専門店で買ってきました



赤かぶのお漬物です


甘酸っぱくて美味しいです




お味噌汁もカニの甲羅を入れて


良い出汁がでて美味しかったです


みーゆでした～

２０１３．９．１４ 今日の晩ごはん ゴーヤチャンプルー編

みなさま、こんにちは～


また最近、トルコ女子大生死傷事件や


１歳児熱中症死亡事件など


嫌な事件が多いですね



生活のために夜働くのは仕方ないですけど


きちんと保育所に預けるなどしておけば防げたことですね


近所のひとなのか児童相談所に通報してくれましたよね


訪問して面談もしているのに


なぜ死に至ってしまったのですかね


１８時間も保護者不在って把握するのは簡単なことですよね


安易な判断が事件につながったということですね


消費税も来年の４月から８％に上がります


今のうちにお買いものしておかないと～


今日の晩ごはんは


ゴーヤチャンプル


とうもろこし


豆腐サラダ


海ぶどう


おしんこです


みーゆでした～

今日の晩ごはん かた焼きそば

みなさま、こんにちは～


毎日暑いですね～


かみなりゴロゴロ、集中豪雨に竜巻


三浦の方は、先日の雷で落雷があったみたいで


みーゆの職場は停電になりましたよ


今日はみーゆはお休みで


パレ君をお風呂に入れたり自宅で仕事をしています


夜は友人と食事をしに行ってきますけど～


先日作ったお夕飯は


大好きなかた焼きそばです


本当は太麺が好きなのですが、


細麺しか売っていなかった


でも美味しかったですよ～









みーゆでした～

２０１３．８．７ 三浦海岸 花火大会パーティー

みなさま、こんにちは～


年に一度の花火大会でした～


みーゆ宅に１０人ほど集まってパーティーをしましたよ～

















花火を写真に撮るのって難しいですね～


実際はもっときれいでしたよ


三浦大根や三浦すいかの花火も打ちあがっていました


最後なんてほんとに芸術


すばらしかったです


お食事はまぐろのカルパッチョ

今だから言いますけど、レモン絞るの忘れてました




枝豆、ウインナー、みーゆ特製からあげ



カプレーゼ




手作りピザ




焼き上がり―




豚しゃぶサラダ






海鮮のお寿司です





このほか、貝付きほたてを焼きました


右上にあるのは、たらば蟹です


気の合う仲間と楽しく過ごしたみーゆでした～

今日の晩ごはん エビチリ編

みなさま、こんにちは～


昨日は音楽部の練習でした


久しぶりに「愛のうた」を唄いましたが


やっぱり練習不足で


全然ダメでした～



愛のうた強化月間にします～


色彩のブルースもまだまだです


歌の練習って自宅ではなかなかできないんですよね～


お風呂場でしかできません


うちは洗面所とつながっているので


まず、玄関のドア、洗面所のドア、お風呂のドアと


外まで３枚ドアがあるので


だいぶ音が遮断されるはず・・・


あとは、カラオケＢＯＸで練習です


写真↑はおうちごはんのエビチリです




海老を炒めておきます


本当は揚げるのですが、手間なので炒めてます





しょうが、長ねぎ、にんにくを炒めて




合わせ調味料を入れて出来上がりです




ツナサラダです




冷奴です




もずく酢です


ビールと一緒にいただきました～


みーゆでした～

今日の晩ごはん 明太子スパッゲッティー編

みなさま、こんにちは～


今日は教育委員会の幹部の集まりで打ち合わせでした


簡単にいうと研修の企画をします


ケースレポートの座長をすることになってしまい


今から緊張しています


写真↑はおうちご飯で明太子スパゲッティーを作りました




ハイボールです



サラダです


トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼです



パレ君です



「こんにちは～」


おうちご飯はまあまあ成功かな～


みーゆでした～