２０１３．４．１３ 今日の晩ご飯 豚の味噌漬け編

みなさま、こんにちは～


みーゆは８月のライブに向けて


歌の練習してます


お風呂の中で思い切り唄ってます


お風呂は外までドアが３枚あって


近所迷惑になりにくいので


歌の練習はいつもお風呂の中でします


今日は、真夏の夜の夢、キューティーハニー、色彩のブルースを練習しました


どれも難しくて四苦八苦しています


本番までには間に合わせますので


みなさま、是非いらしてくださいね～


今日の晩ごはんは


豚の味噌漬け


厚揚げ


ちくわきゅうり


ウインナー


たまご豆腐です


ビールのおつまみにいただきました





豚の味噌漬けはごはんが進みますね～


キャベツの千切りもたくさん盛り付けて


野菜不足も解消しないと


みーゆでした～

２０１３．３．２０ 今夜の晩ごはん ボンゴレスパゲッティー

みなさま、こんにちは～


写真は先日ドイツ村で購入しました、ドイツビールです


２種類買いましたが両方ともおいしかったですよ～


一つはさっぱり、すっきりという感じで



こちらのビールはフルーティーで色も濃くて濃厚でした




オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒めて


あさりを投入して白ワインを振り入れ蓋をして蒸します




貝が開いたら麺を入れて和えます




できあがり～




ドイツ村で買ってきました、チョリソーとバジルのソーセージです


茹でて食べるとおいしいと書いてありましたが


あえてフライパンで炒めてみました


やっぱりおいしかったです～


みーゆでした～

２０１３．２．３ 恵方巻き

みなさま、こんにちは～


今日は節分ですね～


今年は、ＹＲＰ野比にあります「仁」という創作料理屋さんで


恵方巻きを注文しました～


１本　９００円です


ボリュームがあって、ずっしり重いですよ


みーゆは２本頼みました




中身は海老、かんぴょう、でんぶ、あなご、たまご、きゅうり、れんこんです


美味しいですよ～




あとはちゃんこ鍋にしました




恵方巻きだけでもかなりお腹いっぱいになりました


みなさまは、恵方巻きのときは他になにか作りますか？


みーゆでした～

２０１３．１．９ 今日の晩ごはん お好み焼き編

みなさま、こんにちは～


ライブ後さっそくオファーがきまして


横須賀の三笠公園での野外ライブ


観客２０００人



ちょっと機材が追い付かず


まだ考え中です


４月か５月にライブをやるのは決定です


詳しくわかりましたら報告しま～す


今日は、お好み焼きを作りましたよ～




中身は豚肉と海老、豚肉とたこのミックスで


１０枚ほど焼きましたよ～










お好み焼きの後は、





もんじゃ焼きです


めんたい、もち、チーズもんじゃです


ベビースターも入れましたよ


あ～美味しかった～


みーゆでした～

２０１２．１２．３１ 今日の晩ごはん チーズフォンデュ編

みなさま、こんにちは～


紅白歌合戦を見ながらブログ書いてま～す


ミッキーがドラムを叩いて


シーのブロードウエイみたいで素敵でした


ディズニーに行きたくなりました～


楽しみは幸田來未、絢香、ＡＫＢ４８、aiko、プリンセスプリンセス、いきものがかり


コブクロ、斉藤和義、嵐、三輪明宏さん


今新聞見たら三輪さんがヨイトマケの唄を唄うみたいなので


録画開始しました～


裏ではガキの使いを録ってます


今日は家族が揃ったので


チーズフォンデュにしました～




ブロッコリー、ミニトマト、ウインナー、じゃがいも、海老です




あとはフランスパンです



チーズに小麦粉をふりかけ良く混ぜます



白ワインを入れて溶かしていただきます







いただいたジュースとビールで美味しくいただきました～


あとでお腹すいたらかき揚げを作って


年越しそばにします

今嵐を呼ぶ男やってますね、かっこいい＾＾


みなさま、良いお年を～


みーゆでした～

２０１２．１２．２９ 今日の晩ごはん カレー編

みなさま、こんにちは～


みーゆは、日勤でした～


音楽部は最終練習が終わり、


あとはライブの本番を待つのみです


たぶん４００人以上いる思いますが


緊張しますね～


本番は体がブルブル震えちゃいます、絶対


声もでなくなっちゃうかな～


ひえ～、考えただけで恐ろしい～


今日も練習しなくっちゃ


今日の晩ごはんはカレーライスです




鶏肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎを炒めてから茹でます




スープも作っておきます




ハムサラダです




エイビーで白子が売っていたので初めて買ってみました



さっと茹でて





もみじ大根を作ろうと思ったら


鷹の爪が輪切りしかなくて


うまく作れませんでした





でも甘くておいしかったですよ～





そうこうやってるうちに


カレーが出来上がり





白子はビールのおつまみでいただきました～


みーゆでした～

２０１２．１２．１０ 今日の晩ご飯 ぶりの照り焼き編

みなさま、こんにちは～


今日は鈴木水産でぶりを買って


ぶりの照り焼きを作りました～




ぶりは塩を振って臭みを取ります





フライパンで焼き色が付くまで焼きます




合わせ調味料を入れて




出来上がりです～




豚肉を炒めて




ほうれん草も入れて



たまごも入れて


味付けはお酒と醤油と塩です


少し出汁も入れて





出来上がりです





三浦大根も煮て








けんちん汁です







寒いので体がとっても暖まりました～


みーゆでした～

２０１２．１２．３ 今日の晩ごはん とんかつ編

みなさま、こんにちは～


みーゆはとんかつを作りましたよ～





豚肉を油で揚げて





出来上がりです



ひじきのドライパックと具の人参と油揚げです




フライパンに油をひいて


人参を炒めて、ひじきと油揚げも炒めます




醤油、みりん、砂糖、だし汁を入れて


汁が少なくなるまで煮ます




かに、大根、長ネギ、厚揚げのお味噌汁です




ちくわきゅうりと焼き厚揚げで完成です


ひじきは大成功でとっても美味しくできました～

家族に美味しいって言われるとほんとうにうれしいです～


みーゆでした～

２０１２．１１．２６ 今日の晩ごはん 麻婆茄子編

みなさま、こんにちは～


今日は、北九州でダックスの遺棄事件がありましたね


２７匹だったかな


動物愛護センターで保護されて


殺処分もしない方向ということで


ひとまず安心しましたけど


ブリーダーだかなんだかしりませんんけど


責任もって飼えないなら初めからやらないことですね


数日前に知り合いが


神田で首輪もつけていないダックスがごみ箱をあさっていたのを見たと言っていました


何か関連があるのかな～


写真は今日の献立です


冷蔵庫を見たら茄子とひき肉があったので


麻婆茄子を作ることにしました～




まず、合わせ調味料を作っておきます




イカを茹でて




しょうが醤油でいただきます




ひき肉を炒めて




揚げた茄子と合わせ調味料を入れて出来上がりです








厚焼き玉子です




ほたてを焼いて




バター醤油で味付けしました





今日は仕事の帰りに暴風雨にあたり


全身びしょ濡れになりました


すっごい寒かったですよ～


明日は晴れみたいですね


久しぶりにゆっくりできそうです


みーゆでした～

２０１２．１１．２２ 今日の晩ごはん おでん編

みなさま、こんにちは～


みーゆは１２月、１月のライブに向けてダイエット中ですが


食べるのが好きなので


全然リバウンドしてまして


今朝の体重が○５キロと


マイナス１キロ


目標体重まであとマイナス６キロです


１２月のライブ用に購入した衣装が着れるか心配になってきました


今日は夕方から夜勤なので


明日の明けで着てみようと思ってます


どうだったかまた報告させていただきますね



写真は、朝のうちに大根を圧力鍋で煮て


茹でたまごとじゃがいもも茹でておきました








三浦大根が売っていたのでさっそく買いました


みずみずしくて甘味があってとっても美味しかったです



下ごしらえが済んだら


土鍋にお出汁と大根、茹で卵を入れておきました





仕事から帰ってからほかの材料のお買いものをして帰って


１５分ほど煮て出来上がりです


たくさん作ったので３食食べましたよ


これじゃ痩せないか～

２０１２．１１．３ 今日の晩ごはん ステーキ編

みなさま、こんにちは～


みーゆは毎週火曜日に宅配の食品を頼んでいるのですが


冷蔵庫の中をみたら、まだたくさん食材が残っていたので


冷蔵庫の整理のため、あまった食材でお夕飯をつくりました～




ワタリガニはお味噌汁に




大根と長ネギをたっぷり入れて、できあがりです




さんまの開きも解凍して焼きました




お豆腐もあったので麻婆豆腐を作りました



合わせ調味料も自分で作りましたよ




以前、インターネットで購入した牛肉、４５００円　




フライパンで焼いて



ガーリック醤油で味付けして出来上がりです



みーゆは１０月の中旬からダイエットを始めて


現在２～３キロ減量できています


来月の１６日までに目標あと３キロ減量


今月は、バドミントン月２回と高尾山にハイキングと


運動する機会が増えたので


目標達成できるかな～


みーゆでした～

２０１２．１０．１８ 今日の晩ごはん とんかつ

みなさま、こんにちは～


今日はコストコに行ってお買いものしてきました～




とんかつ用のお肉を買ってきましたよ

塩、コショ―で下味をつけます




衣をつけたところです




サラダ油で揚げます







キャベツの千切りと一緒に～




ピーマンがたくさんあったので


大田区大森の駅前にあります萬作という居酒屋さんの


メニューのウインピー


店主はみーゆの小学、中学の同級生です


シンプルなのですが


美味しかったので自宅でも作ってます




ウインナーを炒めて



ピーマンも投入


塩、コショ―、お好みで中華だしで味付けします




ゴーヤがあったので、


玉ねぎと混ぜて、ドレッシングで和えました





出来上がりです




お味噌汁です


みーゆは３日前は６キロ増えていた体重が


今日はマイナス１．７キロ


１２月までにせめて３キロ落とさなくっちゃ


がんばりま～す


みーゆでした～

２０１２．９．２４ 今日の働く女性の晩ごはん うなぎ丼編

みなさま、こんにちは～


今年はうなぎが高くてなかなか買えませんでしたが


やっと手に入れました～


国産うなぎです





うなぎはたれが甘くてとっても美味しいです


たれだけでもごはんが進んじゃいます





豆苗とベーコンの炒め物です


塩コショーで味付けします





けっこう少なくなってしまいます





油揚げに納豆を詰めてフライパンで焼きます





具沢山お味噌汁です


あとは、きゅうりとみょうがの和え物です


お野菜たっぷりにうなぎ丼で


栄養たっぷりです


みーゆでした～

２０１２．８．３１ 今日の働く女性の晩ごはん ビーフシチュー

みなさま、こんにちは～


今日はみーゆはお休みでしたが


自宅で仕事をしたり


１２月のライブの楽曲をCDに落としたり


譜面をコピーしてベースのI氏に渡す準備をしてました～



ジャズバンドのほうは最近練習していなかったので



歌も忘れてしまい



今曲を聴いて思い出しているところです




今日の晩ごはんは


ビーフシチューです


ルーで作りました～





牛肉を炒めます


みーゆは角切りじゃなくて薄切りを使います





じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れて炒めます








ビーフシチューの出来上がりです





アボカドとかまぼこです





ハムのサラダです


今日は、福島やフィリピンで地震があって


三浦半島にも津波注意報が発令されました


海岸沿いのマックは津波注意報が解除になるまで


２３時で一時閉店してましたよ


首都圏直下型地震も騒がれていますし


怖いですね


みーゆは今年から本格的に


ライブで歌を唄っていきたいので


たぶん来年はもっとライブの本数も増えると思いますし


歌に、旅行、グルメと思う存分楽しんで


悔いのないようにがんばります


みーゆでした～

２０１２．８．３０ 今日はなっちゃんの誕生日パーティー

みなさま、こんにちは～



今日はうちの長女なっちゃんの誕生日パーティーをしました



なっちゃんの誕生日は昨日の８/２９



２１歳になりました～



みーゆは今日は夜勤明けだったので



鉄板焼きにしちゃいました



ほんとうは、ピザを焼いたり、キッシュに初挑戦しようと思っていたのですが



キッシュはクリスマスパーティーに作ろうかな～





鶏のもも肉です




塩、コショ―、ニンニクで味付けしました





トマトのベーコン巻です




牛肉です




牛のステーキ用です




焼肉セットも買いました




バースデーケーキです



なっちゃんへのプレゼントは



マリークレールのお財布にしました



ちょうど長財布が欲しかったみたいで



とっても喜んでくれました



みーゆのジャズバンドも



音楽部の部長がベースを引き受けてくれたので




また楽しみが増えて



１２月のライブに向けてがんばりますよ



みーゆでした～