今日の晩ごはん 野菜炒め編

みなさま、こんにちは～


仕事から帰って


夕飯作るのって大変ですよね～


疲れてるし～


みなさま、お疲れさまです


今日は冷蔵庫に残っている野菜で野菜炒めを作りました




先日友人からいただいたあじなんですが


てっきり干物だと思い込み


冷凍庫から出して


いざ、焼こうと思ったら


お刺身用だったみたいです


仕方がないので焼いてみることにしました








ちょっと小さいですね


でも味は美味しかったです


もったいないことしました～




ししとうがあったので



味噌とみりん、砂糖を混ぜて



フライパンで炒めました



美味しくできましたよ～



長いもは千切りにして


しょうゆ、酢、砂糖、塩で和えました




出来上がりです



お味噌汁もあまった野菜で具だくさんにしました



なんとかできました


ビールとおつまみで一日の疲れを癒すみーゆでした～