ホームセンターで売れ残ったアンズの苗木を植えて何年たったか忘れてしまいました。毎年、花は咲くものの実をつけたのは一昨年からで、それも10個あったかなかったか・・・。実が大きくなってから収穫しようと、ほったらかしにしたら、熟した実から次々に鳥に突かれて、結局ひとつもモノにできませんでした。それが今年は枝という枝に実をつけ、大小に生育の差や見栄えの良し悪しはありましたが、鳥に突かれる前に収穫。約4Kg . . . 本文を読む
梅雨だというのに、晴れ間が出れば、とんでもなく暑い!!!!そこで涼しいものでも食べようと、コーヒーゼリーづくりしてみました。材料は、市販のBOSS甘さ控えめのペットボトルアイスコーヒーに、粉末のクッキングゼリー、そして焦げ付かないようにホーロー鍋とグラス。鍋に600ccのアイスコーヒーを入れて、火にかけます。沸騰しそうになったら火を止め、クッキングゼリー2包10gをふりかけて、ダマができないよう、 . . . 本文を読む