ラーメン味蔵＠京都・中京区

堀川通沿い堀川高校近くにある【ラーメン味蔵】さん。
職場から行きやすいので、何度となく訪れています。
ラーメンは醤油ラーメン、四川ラーメン、味蔵ラーメン、つけ麺などがあります。
今回は「味蔵ラーメン＝600円」を食しました。

味蔵ラーメン。スープの色は乳白色、上に鰹節、とろろ昆布、きざみ海苔（メンマ、チャーシューはもちろん）がトッピングされ、ちょっと他に無いラーメンです。

塩とんこつスープは、トッピングのとろろ昆布や鰹節で和風仕上げになり、塩気もちょうどよく飲みやすいスープです。
抜き出るような主張のスープではないですが、あっさりよりのスープは年齢を問わずおいしくいただける一杯と思います。
麺は中太ストレートの歯切れの良い麺で、スープに合っていると思いました。

味蔵ラーメン：好み度★★★☆

2011.9gatu.食


『ラーメン味蔵』

住所：京都市中京区堀川通六角下ル壺屋町267
電話：075-211-7771
営業時間：{月～土}11:00～15:00／17:30～23:00　{日}11:00～15:00
定休日：不定休
駐車場：無