ラーメン藤 京都本店＠京都・南区

京都に越して来て（まぁかれこれ10年前ですが）、【ラーメン藤　京都本店】さんのラーメンを食べた時は衝撃的でした。

ラーメンっておいしいんだなぁ。。。って思いましたもん。

今はラーメン店が出来ては消え・・（消えずに根付いているお店もありますが、すぐ閉店するお店もありますね）とラーメン店の数も多くなり、選択肢も多くなりましたね。

なので、「藤」に行くより、新店などに行ってしまうのですが、久しぶりに藤の本店に行ってきました。


ラーメンを注文。


ラーメン。葱たっぷり。もやしも。


スープは豚骨清湯系で、濃くも薄くもないちょうど良い塩梅。舌にじんわりくる旨さは毎日食べれそうです。
今流行りの魚介系や鶏こってりではないけど、やっぱりスタンダードなのもいいなぁ。
麺は細目のストレート。やや柔めでした。


チャーシューは肉感のあるしっかり噛むタイプのもの。でもこういうの結構好きだったりする。


卓上はこんな感じで。
後半はお酢と辛味噌を投入して、スープをほとんど飲みました。。。


ラーメン：好み度★★★☆

2012.8gatu.食


『ラーメン藤　京都本店』


住所：京都市南区久世橋通烏丸東入ル東九条南石田町111-1
電話：075-661-3839
営業時間：11:00～22:00
定休日：木曜日
カウンター席のみ
駐車場有
お店への地図：食べログ参照