麺men探訪記 ~ラの道をゆく~

ら~めん好きな管理人の京都中心(たまに三重)ら~めんレポ!

ラーメン藤 京都本店@京都・南区

2012年08月21日 | 京都市南区
京都に越して来て(まぁかれこれ10年前ですが)、【ラーメン藤 京都本店】さんのラーメンを食べた時は衝撃的でした。

ラーメンっておいしいんだなぁ。。。って思いましたもん。

今はラーメン店が出来ては消え・・(消えずに根付いているお店もありますが、すぐ閉店するお店もありますね)とラーメン店の数も多くなり、選択肢も多くなりましたね。

なので、「藤」に行くより、新店などに行ってしまうのですが、久しぶりに藤の本店に行ってきました。


ラーメンを注文。


ラーメン。葱たっぷり。もやしも。


スープは豚骨清湯系で、濃くも薄くもないちょうど良い塩梅。舌にじんわりくる旨さは毎日食べれそうです。
今流行りの魚介系や鶏こってりではないけど、やっぱりスタンダードなのもいいなぁ。
麺は細目のストレート。やや柔めでした。


チャーシューは肉感のあるしっかり噛むタイプのもの。でもこういうの結構好きだったりする。


卓上はこんな感じで。
後半はお酢と辛味噌を投入して、スープをほとんど飲みました。。。


ラーメン:好み度★★★☆

2012.8gatu.食


『ラーメン藤 京都本店』


住所:京都市南区久世橋通烏丸東入ル東九条南石田町111-1
電話:075-661-3839
営業時間:11:00~22:00
定休日:木曜日
カウンター席のみ
駐車場有
お店への地図:食べログ参照


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