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得する人損する人6月30日

2016-07-05 | テレビのメモ

卵にお酢を入れると音が出るほどエアリーなふわふわの新型オムレツが出来る!裏ワザ

卵1個 お酢 砂糖 塩 少々

卵白を(1時間冷凍庫で凍らせる )

お酢を少量混ぜて泡立て、卵黄を足す

バターを引いたフライパンにメレンゲのような卵を
乗せて弱火で7分蓋をして焼くとできあがり

 

その他 あじを使った時短料理など

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