今日の晩ご飯

今夜の晩ご飯は「カツ丼」。
味付け、溶き卵の半熟具合、ともに非の打ち所のない美味しさでした♪
なめこの味噌汁も、味噌の割合がちょうど頃合いで旨かった。


パートナーの料理の腕は、日に日に目覚ましい勢いで上達しているように思います…
そもそも手先が器用だし、物作り(立体物造形)が趣味の人なので、そういう意味でも料理に慣れるのが早いのかも知れない。
先日、あるおかずに思い付きで「もやし」を入れたと言う物が出て来たのですが、しゃきしゃき感を残した火の通し方はお見事でした。
本人は意識してやった訳ではなかったようですが…(笑)



毎日美味しいご飯を作ってくれるパートナーには本当に感謝しています。
いつもどうもありがとう。