昨日のお昼は、はははるの家で
「タコライス」をご馳走になりました。
タコライスといっても、蛸がごろごろ入っている
ご飯ではありません。
なんでも沖縄料理だとかで、
ご飯の上にレタスとかトマトとかの生野菜を敷き、
ケチャップ味のひき肉、
その上に目玉焼きがのっているのです。
はははるは
ＹＯＭＥさんのレシピで作ったらしく、
チーズドレッシングが野菜と合って、
さっぱり＆こってり
とっても美味しくいただきました。
三人の子供たちに
「あなたたちのおふくろの味は？」と聞くと
ロールキャベツとか
ビーフストロガノフとか
野菜のグラタンとか、
凡そ「おふくろの味」のイメージとはかけ離れた答が
帰ってくる我が家のかつての食卓。
そんなわが家も同居人が糖尿のこともあり、
ここしばらくは、
和食一辺倒だっただけに、とっても新鮮でした。
負うた子に教えられ
やっと、そんな時代が来たのですねえ
「タコライス」をご馳走になりました。
タコライスといっても、蛸がごろごろ入っている
ご飯ではありません。
なんでも沖縄料理だとかで、
ご飯の上にレタスとかトマトとかの生野菜を敷き、
ケチャップ味のひき肉、
その上に目玉焼きがのっているのです。
はははるは
ＹＯＭＥさんのレシピで作ったらしく、
チーズドレッシングが野菜と合って、
さっぱり＆こってり
とっても美味しくいただきました。
三人の子供たちに
「あなたたちのおふくろの味は？」と聞くと
ロールキャベツとか
ビーフストロガノフとか
野菜のグラタンとか、
凡そ「おふくろの味」のイメージとはかけ離れた答が
帰ってくる我が家のかつての食卓。
そんなわが家も同居人が糖尿のこともあり、
ここしばらくは、
和食一辺倒だっただけに、とっても新鮮でした。
負うた子に教えられ
やっと、そんな時代が来たのですねえ
サーシャのお袋の味は「高菜の炊いたの」です
サーシャが母に何かを食べさせてあげれる日はくるのでしょうか？？？
まあ、いつでもおんぶしてあげれるように、体鍛えます
「シナモン入りロールキャベツ」
アニー家最大の失敗作
もうこれは「伝説」の逸品だよね
サーシャがおぶってくれるまでには、
少しは痩せとかんとね…
ウチにも 「 伝説のロールキャベツ 」 ありますよ ～
２０年程前ですが、「 ご飯入りロールキャベツ 」 を本で見てこれはよい ♪
と早速その日の夕飯に私が作ったのは・・・
ご飯１カップのところをお米１カップと間違えて・・
お米がパンパンに膨らんだカチカチのロールキャベツでした～～とほほ
硬くて食べれなかった ・・・
あの、アニーさんブックマークさせて貰いました
あと、牛肉の香焼きの仕上げに
ごまを振ろうとして、鳥ガラスープがどばあっと
かかったこともあったよね。
タコライス、またじいじにも食べさせてあげようわい。
小太郎ちゃんのぺーじでいつも
本気で泣きながらお腹を鳴らしているＹＯＭＥです。
名前を呼んでいただいて光栄です＾＾
ＹＯＭＥも若くないし、和食な食卓に憧れつつも
コッテリ好きでもあったりして・・・。
上のコメントにあるシナモン味のロールキャベツが気になります！
おふくろの味。
「海老水餃子」が大好き
でも、はははるの引越しの日にご馳走になった「煮込みうどん」も捨てがたい
また、美味しいの食べさせて下さいね
私は、断りもなく既に入れさせて
もらっています
ご飯入りロールキャベツっていうのも、
興味ありますね。
それ、いけそう
わが家流にアレンジしてみます
年末のわが家の10大ニュース考える時、
失敗料理ランキングも挙げてみようか
拝見させていただきました
お写真も拝見しました
思ったよりお若くて（いや、お世辞でなく）
かわいい方ですね
ルクルーゼもうひとつ欲しくなりました。
（あの浅型のやつ…名前ど忘れしました
これからも宜しくお願いします
言うのに遠慮するじゃん
うちの娘なんだから、
お腹すかしておいで