ぬかみそ

春休みに実家へ行ったときに、ぬか床をもらってきました。
うちの両親はめちゃくちゃ辛党で、ぬか床もおいしいんだけど、しょっぱい

ですので新しいぬかを足してみましたが、それでもまだまだしょっぱい
2週間くらいたって、ようやく味がおちついてきました。



まだ気温も低めなので、まめにかき回さなくても大丈夫ですが
夏はだいじょうぶかな？がんばれる？私？